Jantar VinoDivino-24 de Março 2009

Com a chegada da Primavera, retomamos os nossos jantares vínicos!

Desta vez, propomos a degustação de vinhos de dois emblemáticos produtores do Douro: a VDS-Vinhos do Douro Superior - conhecida quer pelas suas marcas próprias, quer pelas parcerias desenvolvidas com outros produtores - e a Quinta da Casa Amarela - continuadora das tradições centenárias na arte de bem produzir o Vinho do Porto.
Numa Região tão rica em micro-cilmas, parta à descoberta de vinhos que reflectem os terroirs de duas diferentes sub-regiões: Douro Superior e Baixo Corgo!

EMENTA

À chegada:
Os Jacintinhos (pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, croquetes de carne)

Roger Goulart Bruto Reserva (Cava)

Para começar:

Raviolis de queijo de cabra, salada de rúcola selvagem, molho de pesto

Atalaya Branco 2007 - LANÇAMENTO

Do Mar:

Lombos de bacalhau, batata-doce, molho de caldeirada

Castelo d´Alba Vinhas Velhas Branco 2006

Da Terra:

Bochechas de porco preto com migas de chouriço e macedónia de legumes

Quinta do Banco Tinto 2004 - LANÇAMENTO

Quinta do Côa Reserva Tinto 2006

Do Céu:

Pirâmide de chocolate negro, gelado de baunilha, espuma de frutos vermelhos

Quinta da Casa Amarela (Porto)

APOIOS:

Data: 24 de Mar’ 09 (3.ª f)
Hora: 20.30
Local: Restaurante O Jacinto
Av. Ventura Terra, 2
Telheiras (Junto ao Colégio Alemão)

Inscrições e informações:
Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos
Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa
T. 21 396 09 45
vinodivino@mail.telepac.pt