CURSO DE VINHOS NÍVEL I -14,15 E 16 DE ABRIL

O vinho é feito de cores, sabores, nuances de História, tradição e tecnologia...E é também uma fonte de prazer inesgotável e de aprendizagem contínua.

Neste sentido, a VinoDivino vai organizar um curso de nível I sob a orientação de João Paulo Martins* destinado a todos os amantes e entusiastas do vinho, que desejam conhecer este mundo!

Aprenda a degustar vinhos sem medo!

*João Paulo Martins é jornalista especializado na área dos vinhos e, nessa qualidade, tem colaborado em vários jornais e revistas.

É redactor da “Revista de Vinhos”, para além de ter criado o seu próprio guia de vinhos, o mais vendido em Portugal.

É, também, júri nos mais conceituados concursos nacionais e internacionais

PROGRAMA

1º dia - A vinha e o vinho - noções de viticultura e enologia com enfoque nos vinhos brancos. Prova de vinhos - novos, velhos, varietais, com defeito.

2 º dia - O vinho tinto - serão tratadas as especificidades do tinto (por comparação com o branco). Prova de vinhos, novos, velhos, com e sem madeira, com defeitos.

3º dia - O gosto do vinho - A garrafeira, o serviço, a associação com a comida. Pequenos apontamentos sobre vinhos doces (Late harvest e Porto).

Jantar de encerramento. Entrega de diplomas.

CUSTO - 120 Euros (Jantar Incluído)
DATA: 14, 15 e 16 de Abril de 2009
LOCAL: O JACINTO (Rua Ventura Terra, 2 - Junto ao Colégio Alemão)

Inscrições: Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos

Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa
T. 21 396 09 45
vinodivino@mail.telepac.pt