terça-feira, dezembro 29, 2009

"Lisboa à prova" - Os vencedores

Conforme divulgámos no post de 16 de Outubro deste ano, esteve a decorrer o concurso gastronómico “Lisboa à prova”.

Depois dos premiados com 1 Garfo, foram divulgados este mês os restaurantes com 2 e 3 garfos, dentro das diversas categorias (Cozinha Tradicional, Cozinha Contemporânea e Cozinha do Mundo).

Eis os “eleitos”:

3 Garfos (vencedores)

  • Casa da comida
  • Eleven
  • Panorama (hotel sheraton)
  • Tavares
  • Valle-flôr (hotel pestana palace)
  • Varanda do Ritz

2 Garfos

  • 100 Maneiras
  • Adlib
  • A travessa
  • Alma
  • Bocca
  • Espaço açores
  • Faz figura
  • Flores (hotel bairro alto)
  • Gemelli
  • Guarda real (hotel real palácio)
  • O poleiro
  • Solar dos presuntos
  • Suite
  • Tamarind.

terça-feira, dezembro 15, 2009

Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve

Já está disponível na VinoDivino o Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve!

Feito de uvas provenientes de vinhedos especiais (classificados como Grand Cru desde 1920), é composto de 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay.

Tem cor dourada clara e brilhante, bolha abundante, persistente e fina e aromas complexos de brioche tostado

Ideal para comemorações em grande estilo!

(92 Pontos “Wine Spectator”)

segunda-feira, novembro 23, 2009

Top 10 "Wine Spectator"- As escolhas de 2009

Foi divulgado a semana passada o (muito) aguardado top ten da revista “Wine Spectator”!

Esta lista é elaborada segundo quatro critèrios: a qualidade (expressa em pontos), o preço, a disponibilidade (número de caixas produzidas) e o factor "X" (que os editores designam por "excitement").


São estes os eleitos no Top Ten :


1. Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005 (Washington) - 95 pontos - Vinho do ano

2. Numanthia 2005 Termes (Espanha) - 96 pontos

3. Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2007 (França) – 95 Pontos

4. Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast 2007 (Califórnia) – 95 Pontos

5. Barone Ricasoli Chianti Clássico Castello di Brolio 2006 (Itália) – 96 Pontos

6. Chappellet Cabernet Sauvignon Napa Valley Signature 2006 (Califórnia) – 94 Pontos

7. Renato Ratti Barolo Marcenasco 2005 (Itália) – 96 Pontos

8. Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2006 (Itália) – 99 Pontos

9. Merry Edwards Sauvignon Blanc Russian River Valley 2007 (Califórnia) – 96 Pontos

10. Brancaia Toscana Tre 2007 )Itália) – 93 Pontos

Se no ano passado o Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2005 ocupou o 3.º lugar neste elenco, na edição deste ano, apenas dois vinhos portugueses constam do top 100: O Meandro do Vale Meão 2006 em 48.º Lugar e Churchill Touriga Nacional 2007 na 88.ª posição.

terça-feira, novembro 17, 2009

Ramos Pinto Collection 2007

Já está à venda na VinoDivino o Ramos Pinto Collection 2007 tinto (Douro)!

Desde a colheita de 2005 que a Ramos Pinto tem vindo a lançar os seus “Collection”, que pretendem combinar vinhos de excepcional qualidade com a longa ligação deste produtor à arte (Cada edição exibe no rótulo um cartaz diferente do vasto espólio da Casa).

Este 2007 foi feito com Touriga Nacional e Touriga Franca da Quinta da Ervamoira (sub-região do Douro Superior) e vinhas velhas da Quinta do Bom Retiro (sub-região de Cima Corgo) e apresenta-se com cor brilhante e muito intensa, aromas de frutos pretos, com sugestões florais e especiadas. Na boca é fresco, elegante, com taninos aveludados e final longo e persistente.

A não perder!

Class. “Revista de Vinhos” (Edição de Novembro de 2009): 17 (0/20)

sábado, novembro 07, 2009

Encontro com o vinho e sabores 2009

Vai decorrer de 13 a 16 de Novembro (o último dia é reservado a profissionais do sector) no Centro de Congressos de Lisboa (Antiga FIL) a décima edição do “Encontro com o vinho e com os sabores”, organizado pela “Revista de Vinhos”.

Estarão presentes mais de 350 expositores nacionais e estrangeiros, num evento que representa uma oportunidade única para conhecer produtores e enólogos e provar muitos dos melhores vinhos nacionais!

Saiba mais em: www.encontrocomovinho2009.iol.pt

sábado, outubro 24, 2009

Ouzado 2005 tinto (Alentejo)

Já está disponível na VinoDivino o “Ouzado” 2005 tinto!

Produzido em Montemor-o-Novo pela Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias e Irmãs e com enologia da dupla João Melícias / Jorge Páscoa, é feito exclusivamente a partir de castas estrangeiras - Cabernet Sauvignon, Syrah e Alicante Bouschet - e estagiou unicamente em inox e garrafa.

Com cor retinta, tem aromas intensos a fruta madura e especiarias. Na boca é encorpado, mas com taninos sedosos, e apresenta um excelente equilíbrio entre a acidez e a fruta.

Um tinto cheio e guloso pronto a ser consumido desde já!

sexta-feira, outubro 16, 2009

Concurso “Lisboa à prova”

Está a decorrer o concurso gastronómico “Lisboa à prova”, uma organização da consultora “Única”, com a promoção da Câmara Municipal de Lisboa, do Turismo de Lisboa e da ARESP, no qual participam mais de 200 restaurantes da capital.

Decorrida a primeira das três fases eliminatórias, foram divulgados no passado dia 13 os vencedores do prémio de 1 Garfo e consequentemente apurados para a 2ª fase do concurso.

Eis a lista:

  • 100 maneiras
  • 1º de maio
  • 5 oceanos
  • A tasca do Manel
  • Adlib
  • Alecrim às flores
  • Alma
  • As Salgadeiras
  • Bachus
  • Banthai
  • kais
  • BBC
  • Bocca
  • Casa da comida
  • Casa da Mó
  • Clube do peixe
  • Come Prima
  • Costa do Castelo - bar de imagens
  • Eddy's sushi alentejano
  • Eleven
  • Espaço Açores
  • Estado líquido - fusion sushi
  • Farta brutos
  • Faz figura
  • Flores
  • Gemelli
  • Grill D. Fernando
  • Guarda real
  • Ibo
  • Império dos sentidos
  • Kanji
  • Lisboa à noite
  • Mariposa de Campolide
  • Miss Saigon
  • Nariz de vinho tinto
  • O Bem Disposto
  • O Faia
  • O Jacinto
  • O Poleiro
  • O Polícia
  • Panorama
  • Pateo
  • Quinta dos frades
  • Cervejaria Ramiro
  • Sabores de Goa
  • Sabores do Atlântico
  • Salsa & Coentros
  • Sem Dúvida
  • Sem Nome
  • Sessenta
  • Solar dos Nunes
  • Solar dos Presuntos
  • Sommer
  • Spot lx
  • Spot S. Luiz
  • Suite
  • Sul
  • Sushill Out Alfama
  • Taberna Ibérica
  • Tágide
  • Tamarind
  • Tavares
  • Tempero de Minas
  • Terra
  • Trattoria Vitali
  • Travessa
  • Tsuki
  • Ultralento
  • Valle-flor
  • Varanda da União
  • Varanda do Ritz
  • Yasmin
  • Zaafran

Aguardamos os resultados dos premiados com 2 e 3 garfos, dentro das diversas categorias (Cozinha Tradicional, Cozinha Contemporânea e Cozinha do Mundo)!

quarta-feira, outubro 14, 2009

Torna Grande 2006 tinto

Num mercado em que a profusão de novas marcas tantas vezes confunde o enófilo, damos hoje destaque a uma referência com créditos firmados na Região do Douro: o Torna Grande 2006 tinto.

Feito com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Mourisco, apresenta cor granada, com aromas muito expressivos de frutos vermelhos e negros maduros. Na boca é encorpado, com taninos finos e final persistente e longo.

Disponível na VinoDivino.

sábado, outubro 03, 2009

“Vinhos de Portugal 2010”

Já está à venda na VinoDivino o guia “Vinhos de Portugal 2010 (Publicações D. Quixote) do conceituado jornalista João Paulo Martins.

Publicado desde há 16 anos, é uma referência no sector vinícola e um guia para todos os amantes do vinho. Dele constam avaliações de cerca de 3.000 vinhos, bem como a sempre aguardada lista dos “melhores do ano”!

quarta-feira, setembro 23, 2009

Vinhos do Alentejo no Estoril

A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana organiza nos próximos dias 2 e 3 de Outubro o evento “Vinhos do Alentejo no Casino”, no Salão Preto e Prata do Casino do Estoril.

Do programa fazem parte provas comentadas com jornalistas de vinhos, harmonizações com comida (propostas pelo Chefe Vitor Sobral) e diversas conversas à volta do vinho com o escanção Manuel Moreira.

Mais informações em: www.vinhosdoalentejonocasino.com

segunda-feira, setembro 14, 2009

Quinta dos Roques Encruzado 2008

Já está no mercado, e disponível na VinoDivino, a colheita de 2008 do Quinta dos Roques Encruzado!

Sendo uma das grandes castas brancas nacionais, e uma referência incontornável no Dão, tem um nariz muito intenso, com notas de citrinos e muito mineral. Na boca revela muita frescura, elegância e enorme complexidade. Final muito prolongado.

Se proporciona desde já uma óptima prova, vale a pena guardar em cave algumas garrafas e apreciar a sua evolução!

segunda-feira, setembro 07, 2009

CURSO DE VINHOS E DEGUSTAÇÃO - 28, 29 e 30 de Setembro

Após o enorme sucesso do Curso de Nível I, a VinoDivino organiza nos próximos dias 28, 29 e 30 de Setembro, um curso de nível II sob a orientação de João Paulo Martins.*

Destinado a todos os amantes e entusiastas do vinho que desejam conhecer este mundo, aprenda a pensar e sentir o vinho, enquanto fonte de cultura, saúde e prazer!

PROGRAMA:

1º dia: Aprofundamento dos conceitos sobre a prova

(métodos, técnicas, terminologia)

2º dia: Principais defeitos

(percepção sensorial, análise olfactiva, defeitos)

3º dia: Vinhos Novos, Vinhos Velhos

(análise, prova, terminologia)

Entrega de diplomas

Jantar de encerramento

Horário: Das 19.00h às 21.00h

Custo por pessoa: 145€ (jantar incluído) - Acresce 20% de IVA

*João Paulo Martins é jornalista especializado na área dos vinhos e, nessa qualidade, tem colaborado em vários jornais e revistas. É redactor da “Revista de Vinhos”, para além de ter criado o seu próprio guia de vinhos, o mais vendido em Portugal. É, também, júri nos mais conceituados concursos nacionais e internacionais.

Inscrições:

Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos

Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa

T. 21 396 09 45, 918141946, 918141942

vinodivino@mail.telepac.pt

http://vinodivino.blogspot.com/

quarta-feira, agosto 26, 2009

Rol de Coisas Antigas 2005 tinto

Está disponível na VinoDivino o Rol de Coisas Antigas 2005 tinto.

Feito pelo produtor bairradino, Manuel dos Santos Campolargo, a partir das castas Baga, Castelão, Moreto (Touriga), Xara (Alfrocheiro), Trincadeira, Bastardo, Sousão e Alicante Bouchet, é um vinho opaco na cor, com aromas a frutos pretos, ligeiro mentolado e com uma componente floral que lhe confere frescura. Na boca mostra taninos moderados e boa acidez, complexidade e um final longo e vigoroso.

Se vivemos tempos em que muito se fala de estandardização, eis um vinho para aqueles que procuram carácter e personalidade!

Class. “Revista de Vinhos”: 17 (0/20)

quinta-feira, julho 23, 2009

FitaPreta Vinhos - Criatividade precisa-se...

A FitaPreta Vinhos está à procura de um nome para um vinho com as seguintes caracteristicas:

Irá ser comercializado nos EUA;
Terá de ser um nome simples, poucas letras
Fácil de pronunciar
De preferência uma palavra portuguesa

O vencedor recebe 2 packs de vinho Sexy (branco, tinto e rosé)

Podem enviar as vossas ideias até 31 de Julho de 2009 para:

vinhos.fita.preta@gmail.com

terça-feira, junho 02, 2009

Valdoeiro Syrah 2007 ganha ouro

A Syrah é a mais nobre casta das Côtes du Rhône (em particular das suas sub-regiões Hermitage e Côte Rôtie), mas foi pela mão dos australianos que se tornou mundialmente popular a partir dos anos 60 do século passado. Actualmente está em franca expansão e faz parte do grupo das seis castas mais cultivadas e vendidas no mundo (juntamente com a merlot, a cabernet-sauvignon, a pinot, a sauvignon e a chardonnay).

Com o objectivo de reconhecer e premiar o que de melhor ela produz realizou-se nos passados dias 28 e 29 de Maio em Ampuis (França), a terceira edição do Concurso internacional Syrah du Monde 2009, durante o qual foram provados 397 vinhos oriundos de 27 países.

A Portugal coube apenas uma medalha de ouro para o Quinta do Valdoeiro Syrah 2007.

Sendo uma das Quintas das Caves Messias na Bairrada, esperamos que este prémio possa contribuir para a (desejada) reaproximação desta Região aos enófilos!

quinta-feira, maio 28, 2009

Quinta de Roriz vendida à Symington

Foi ontem tornada pública a venda da lendária Quinta de Roriz à Symington.
Situada na margem esquerda do Douro, a sete quilómetros do Pinhão, produz apenas vinho do Porto Vintage e dois tintos DOC (Prazo de Roriz e Quinta de Roriz).
Na posse da família van Zeller desde 1815, não deixa de ser paradoxal que um dos pioneiros na comercialização de vinho do Porto como vinho de Quinta, seja agora parte numa transacção que vem reforçar a concentração de empresas neste sector…

quarta-feira, maio 20, 2009

Quinta do Todão Reserva na VinoDivino

Está disponível na VinoDivino o Quinta do Todão Melhores Vinhas Reserva 2006 Tinto!

A Quinta do Todão, situada em Gouvinhas, encontra-se arrendada à Quinta do Crasto, sendo a enologia e a viticultura da inteira responsabilidade dos técnicos da Quinta do Crasto.

Feito a partir de vinhas velhas (com mais de 25 anos) de castas autóctones e Touriga Nacional (vinhas com menos de 15 anos), tem um nariz com intensos aromas a frutos silvestres do bosque, combinados com baunilha e especiarias. Na boca é encorpado e voluptuoso, com taninos presentes, mas arredondados. Fruta fresca silvestre (cerejas pretas, amoras, …), muito bem combinada com a madeira de carvalho francês onde estagiou (16 meses em barricas novas e de 2º ano).

segunda-feira, maio 04, 2009

Concurso Mundial de Bruxelas 2009 - As medalhas

Conforme divulgámos no nosso post de 23 de Abril, findou mais uma edição do Concurso Mundial de Bruxelas, que este ano decorreu em Valência, e chegou o momento de divulgar os resultados que sairam hoje.
Se o ano passado destacámos pela positiva o elevado número de vinhos alentejanos premiados, este ano salientamos a inclusão de vinhos algarvios neste elenco.
Com 6 Grandes Medalhas de Ouro, 50 Medalhas de Ouro e 89 de Prata, eis a listagem :
Grande Medalha de Ouro (96 – 100 pontos) :
Adega Vila Real Grande Reserva 2005 Br (Trás-os-Montes)
Casa Ermelinda Freitas Touriga Nacional 2007 Tn (Terras do Sado)
Herdade dos Grous 2007 Tn (Alentejo)
Outeiro do Mouro 2007 Tn (Alentejo)
Quinta do Judeu 2008 Br (Douro)
Borges Reserva 2005 Tn (Douro)

Medalha de Ouro (87 - 95,9 pontos) :

Adega de Pegões Arinto Antão Vaz 2008 Br (Terras do Sado)
Adega de Pegões Cabernet Sauvignon 2007 Tn (Terras do Sado)
Adega de Pegões Syrah 2007 Tn (Terras do Sado)
Adega Mayor Garrafeira do Comendador 2005 Tn (Alentejo)
Altas Quintas Mensagem Aragonês 2005 Tn (Alentejo)
Areal 2008 Br (Regional Minho)
Bons Ventos 2007 Tn (Estremadura)
Cadão 2002 Tn (Douro)
Cadão 2005 Tn (Douro)
Callabriga 2006 Tn (Douro)
Callabriga Reserva 2005 Tn (Alentejo)
Callabriga Reserva 2005 Tn (Dão)
Casa da Palmeira Reserva 2004 Tn (Douro)
Casa Ermelinda Freitas Trincadeira 2006 Tn (Terras do Sado)
Castello D'Alba Reserva 2008 Br (Douro)
Comenda Grande 2006 Tn (Alentejo)
Casa Santos Lima - Moscatel 2008 (Estremadura)
Dalva Colheita 1985 (Porto)
Dalva Vintage 2000 (Porto)
Esporão Private Selection 2004 Tn (Alentejo)
Fiuza Ikon 2008 Br (Ribatejo)
Herdade da Farizoa 2006 Tn (Alentejo)
Herdade da Figueirinha Syrah 2005 Tn (Alentejo)
Herdade das Barras 2005 Tn (Alentejo)
Herdade das Servas Vinhas Velhas 2005 Tn (Alentejo)
Herdade Grande Reserva 2007 Tn (Alentejo)
Horta da Palha Touriga Nacional 2007 Tn (Alentejo)
Mark Stephen Schultz Touriga National Syrah Res 2005 Tn (Ribatejo)
Marques dos Vales Selecta Lote 2 2007 Tn (Algarve)
Montes Claros Garrafeira 2005 Tn (Alentejo)
Offley 20 Anos (Porto)
Offley Reserva Forrester (Porto)
Palha-Canas Reserva 2006 Tn (Estremadura)
Cruz 1992 (Porto)
Preta 2005 Tn (Alentejo)
Quinta do Cardo Reserva 2006 Tn (Beiras)
Quinta do Infantado 2006 Tn (Douro)
Quinta do Infantado 2007 Tn (Douro)
Quinta Seara d'Ordens 2004 (Porto)
S de Soberanas 2005 Tn (Terras do Sado)
Sandeman Vau Vintage 2000 (Porto)
Sanguinhal Syrah Touriga Nacional 2004 Tn (Estremadura)
Sexy 2007 Tn (Alentejo)
Vale d'Algares 2007 Br (Ribatejo)
Vale d'Algares Merlot Touriga Nacional 2007 Tn (Ribatejo)
Vale d'Algares Syrah 2007 Tn (Ribatejo)
Vinhas da Ira 2005 Tn (Alentejo)
Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada 2008 (Verdes)
Quinta de Gomariz Loureiro Colheita Seleccionada 2008 (Verdes)
Vista Alegre Vintage 2006 (Porto)

Medalha de Prata (82,5 - 86,9 pontos) :

Alfaraz Colheita Seleccionada 2007 Tn (Alentejo)
Solar de Serrade Alvarinho 2008 (Verdes)
Anta da Serra 2008 branco (Alentejo)
Areal 2008 (Verdes)
Arundel 2007 Tn (Alentejo)
Athayde - Monte da Raposinha 2007 Tn (Alentejo)
Baráo de Vilar 20 Year Old (Porto)
Casa Santos Lima 2008 Tn (Estremadura)
Cabeça do Pote 2006 Tn (Douro)
Cabeça do Pote 2007 Br (Douro)
Casa de Oleiros Azal 2008 (Verdes)
Casa do Arrabalde 2008 Br (Regional Minho)
Vinha Grande 2003 Tn (Douro)
Casal da Coelheira 2008 Tn (Ribatejo)
Castelinho Colheita Seleccionada 2007 Tn (Douro)
Caves Santa Marta Vintage 2004 (Porto)
Adega Coop Covilhã Colh do Sócio Garrafeira 2006 Tn (Beiras)
Cortes de Cima Syrah 2007 Tn (Alentejo)
Cortes de Cima Touriga Nacional 2007 Tn (Alentejo)
Casa Santos Lima Alfrocheiro 2008 Tn (Estremadura)
Encosta do Sobral Different 2006 Tn (Ribatejo)
DR Vintage 2007 (Porto)
East India Fine Rich Old Reserve 10 years Old (Madeira)
Entre Margens Arinto 2008 (Regional Minho)
Esporão Private Selection 2007 Br (Alentejo)
Esporão Reserva 2007 Br (Alentejo)
Casa Santos Lima Eximius 2008 (Estremadura)
Fiuza Premium 2007 Tn (Ribatejo)
Fiuza Premium 2008 Br (Ribatejo)
Foral da Vila 2007 Br (Douro)
Foral de Lisboa 2008 Tn (Estremadura)
Fronteira 2006 Tn (Douro)
Glória Reserva 2005 Tn (Douro)
Guarda Rios 2007 Br (Ribatejo)
Guarda Rios 2007 Tn (Ribatejo)
Herdade da Ajuda Syrah - Aragonez 2007 Tn (Alentejo)
Herdade do Peso-Vinha do Monte 2007 Tn (Alentejo)
Herdade do Peso-Vinha do Monte 2008 Br (Alentejo)
Herdade do Pinheiro Reserva 2004 Tn (Alentejo)
Herdade Grande Colh Selecionada 2008 Br (Alentejo)
Herdade São Miguel 2007 Tn (Alentejo)
JCM 2005 Tn (Alentejo)
João Clara 2007 Tn (Algarve)
Lusitano Colh Seleccionada 2007 Tn (Alentejo)
Mark Stephen Schultz Grande Reserva Vinhas Velhas 2005 Tn (Douro)
Mark Stephen Schultz Reserva Privada 2004 Tn (Ribatejo)
Mateus Rosé Espumante (Beiras)
Morgado Sta Catherina Reserva 2007 Br (Bucelas)
Offley 10 Anos (Porto)
Offley - Cachucha Reserva (Porto)
Palanca Royal 2007 Tn (Alentejo)
Palpite 2007 Br (Alentejo)
Paxá 2007 Tn (Algarve)
Pennedo da Vide Reserva 2006 Tn (Douro)
Portal do Picoto Reserva 2005 Tn (Douro)
Cruz 10 Anos (Porto)
Cruz LBV 2001 (Porto)
Portal Colheita 2000 (Porto)
Quinta da Cabaça 2006 Tn (Alentejo)
Quinta da Cassa 2006 Tn (Douro)
Quinta de Linhares Colh Seleccionada 2008 (Verdes)
Quinta de Vila Maior 2004 Tn (Douro)
Quinta do Boição Escolha 2006 Tn (Bucelas)
Quinta do Boição Special Selection 2006 Tn (Bucelas)
Quinta do Cardo 2006 Tn (Beiras)
Quinta do Francês 2006 Tn (Algarve)
Quinta do Infantado Reserva (Porto)
Quinta do Infantado Reserva 2007 Tn (Douro)
Quinta do Judeu 2006 Tn (Douro)
Quinta do Regueiro Alvarinho 2008 (Verdes)
Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2004 (Dão)
Quinta Edmun do Val 2007 Br (Regional Minho)
Reguengo do Souzão Grande Escolha 2006 Tn (Alentejo)
AcR Reserva 2007 Tn (Alentejo)
Roncão 20 Anos (Porto)
Roquevale 2005 Tn (Alentejo)
Roquevale Reserva 2005 Tn (Alentejo)
Sandeman Tawny 20 Anos (Porto)
Sandeman Founders Reserve (Porto)
Terra d'Alter Alicante Bouschet 2007 Tn (Alentejo)
Terras d'Uva Reserva 2007 Tn (Alentejo)
Torre do Frade Reserva 2006 Tn (Alentejo)
Touriz 2006 Tn (Estremadura)
Vale de Nabais 2007 Tn (Ribatejo)
Vinha d' Ervideira Colh Seleccionada 2007 Tn (Alentejo)
Vinha do Infante 2007 Tn (Douro)
Vinha Padre Pedro 2007 Tn (Ribatejo)
QG Alvarinho 2008 (Regional Minho)
Vista Alegre Colheita 1995 (Porto)

quinta-feira, abril 30, 2009

Degustação Herdade da Comporta na VinoDivino

Bons vinhos, protecção da paisagem e respeito pelo ambiente são as principais características da Herdade da Comporta, que, combinadas com um projecto vitivinicola moderno e ousado, solo arenoso, clima único temperado pela proximidade do oceano e vinhas amigas do ambiente nos revelam o segredo dos vinhos desta Herdade.
Não perca a oportunidade de os vir provar connosco e com Bruno Amorim, um dos enólogos responsáveis pela produção destes vinhos e surpreenda-se!

Vinhos em prova:
Herdade Comporta Tinto 2007
Herdade Comporta Branco 2008
Herdade Comporta Antão Vaz 2007
Herdade Comporta Alicante Bouschet + Aragonez 2005

Data: 4 de Maio de 2009 (2.ª Feira)
Horas: A partir das 19

quinta-feira, abril 23, 2009

Concurso Mundial de Bruxelas 2009

Aproxima-se a edição de 2009 do Concurso Mundial de Bruxelas, um dos maiores e mais prestigiados concursos de vinhos do Mundo !

Este ano a sua deslocalização leva-o a Valência (Espanha), onde pelo quarto ano consecutivo a VinoDivino fará parte do júri !

Seremos mais de 200 jurados oriundos dos quatro cantos do Mundo (cerca de 40 nacionalidades em 2008), que entre 25 e 27 de Abril provaremos juntos – divididos por 40 comissões de cinco a sete provadores cada – mais de 6000 vinhos e bebidas espirituosas provenientes dos cinco continentes.

Além disso, esta edição do Concurso coincidirá com a segunda edição da Bienal Vinoélite 2009-A Feira dos Grandes Vinhos. Organizada pelo Instituto Valenciano de Exportação e pelo Instituto de Comércio Exterior e presidida por David Álvarez (Presidente da Vega Sicília), posiciona-se como um escaparate para os vinhos de qualidade de todo o Mundo.

À semelhança dos anos anteriores, divulgaremos no nosso blog os vinhos portugueses medalhados!

terça-feira, abril 21, 2009

OS 50 MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO 2009

 Saiu hoje a lista 2009 dos 50 melhores restaurantes do mundo, publicada pela Restaurant Magazine.
Esta lista já com 8 anos de edição tornou-se uma referência mundial como ranking dos melhores restaurantes do planeta. 

Pela quarta vez consecutiva o restaurante El Bulli do super chef Ferran Adrià, que fica na cidadezinha Roses, na costa da Catalunha, perto de Barcelona, ficou em primeiro lugar. E também pela quarta vez consecutiva o segundo lugar é do restaurante The Fat Duck, do chef Heston Blumenthal, que fica em Berkshire, próximo de Londres. 

O terceiro lugar coube ao dinamarquês Noma, o único de Copenhague que possui duas estrelas Michelin.

Lista Completa (lugar ocupado em 2008):

1 - El Bulli, Espanha (1)

2 - The Fat Duck, UK (2)

3 - Noma, Dinamarca(10)

4 - Mugaritz, Espanha (4)

5 - El Celler de Can Roca, Espanha (26)

6 - Per Se, USA (6)

7 - Bras, França (7)

8 - Arzak, Espanha (8)

9 - Pierre Gagnaire, França (3)

10 - Alinea, USA (21)

11- L'Astrance, França (11)

12- The French Laundry, USA (5)

13 - Osteria Francescana, Italia (nova entrada)

14 - St. John, UK (16)

15 - Le Bernardin, USA (20)

16 - Restaurant de l'Hotel de Ville, Suiça (27)

17 - Tetsuya's, Australia (9)

18 - L'Atelier de Joel Robuchon, France (14)

19 - Jean Georges, USA (17)

20 - Les Creations de Narisawa, Japão (nova entrada)

21 - Chez Dominique, Finlândia  (39)

22 - Ristorante Cracco, Itália (43)

23 - Die Schwarzwaldstube, Alemanha (35)

24 - D.O.M., Brasil (40)

25 - Vendome, Alemanha (34)

26 - Hof van Cleve, Bélgica (28)

27 - Masa, US (re-entrada)

28 - Gambero Rosso, Italia (12)

29 - Oud Sluis, Holanda (42)

30 - Steirereck, Austria (nova entrada)

31 - Momofuku Ssam Bar, USA (nova entrada)

32 - Oaxen Skargardskrog, Suécia (48)

33 - Martin Berasategui, Espanha (29)

34 - Nobu, UK (30)

35 - Mirazur, França (nova)

36 Hakkasan, UK (19)

37- Le Quartier Francais, África do Sul (5)

38 - La Colombe, África do Sul (re-entrada)

39 - Asador Etxbarri, Espanha (44)

40 - Le Chateaubriand, França (nova entrada)

41 - Daniel, USA (41)

42 - Combal Zero, Italia (re-entrada)

43 - Le Louis XV, França (15)

44-  Tantris, Alemanha (47)

45 - Iggy's, Singapura (nova entrada)

46 - Quay, Australia (nova entrada)

47 - Les Ambassadeurs, França (45)

48 - Dal Pescatore, Itália (23)

49 - Le Calandre, Itália ( 36)

50 -  Mathias Dahlgren, Suécia (nova entrada)