Castelo d' Alba Reserva 06 Tn - Great Gold Medal Concurso Mundial de Bruxelas 2008

Após a divulgação dos vinhos portugueses medalhados na edição de 2008 do Concurso Mundial de Bruxelas, já está disponível na VinoDivino uma das grandes medalhas de ouro :

Castelo d’ Alba Reserva 2006 Tinto
(Douro)

Feito com Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, apresenta aromas intensos a frutos silvestres e esteva, com nuances florais complexadas pelas notas do carvalho americano e francês onde o vinho estagiou.

Tem muita estrutura na boca, com taninos firmes e suaves, final longo e persistente.

Como vem sendo apanágio deste produtor (VDS – Vinhos do Douro Superior), constitui mais um imperdível BEST BUY !

Concurso Mundial de Bruxelas 2008 - As Medalhas

Finda mais uma edição do Concurso Mundial de Bruxelas, um dos mais prestigiados concursos de vinhos do Mundo que este ano decorreu em Bordéus (em 2009 será a vez de Valencia), chegou a hora de divulgar os resultados.

Ainda que a nenhuma de nós, enquanto jurados, tenha cabido a tarefa de provar vinhos portugueses (os diversos júris compostos por cinco pessoas – num total de mais de 240 – avaliam séries de vinhos diferentes), o resultado obtido pelo nosso País é encorajador :

Cinco Grandes Medalhas de Ouro (vinhos pontuados com mais de 95,9 pontos), 37 Medalhas de Ouro e 91 Medalhas de Prata.

Dentre todas estas medalhas cabe destacar pela positiva o elevadíssimo número de tintos alentejanos que foram distiguindos, e pela negativa a escassa presença de brancos premiados, excepção feita à Região dos Verdes.

Parabéns a todos os produtores e enólogos !

Grande Medalha de Ouro (96 – 100 pontos) :

1. Callabriga 2005 (Douro)
2. Castello D'Alba Reserva 2006 (Douro)
3. Cortes de Cima Touriga Nacional 2005 (Alentejo)
4. Quinta da Lixa Alvarinho 2007 (Verdes)
5. Visconde de Borba Reserva 2005 (Alentejo)

Medalha de Ouro (87 - 95,9 pontos) :

1. Adega Cooperativa Borba Reserva 2005 (Alentejo)
2. Adega Cooperativa de Palmela 2005 (Moscatel de Setúbal)
3. Adegaborba.pt Reserva 2005 (Alentejo)
4. Borges Reserva 2004 (Douro)
5. Burmester Vintage 2005 (Porto)
6. Carrafeira do Comendador 2003 (Alentejo)
7. Casa de Oleiros Azal 2007 (VerdeS)
8. Casa Ermelinda Freitas Reserva Exclusive 2004 (Terras do Sado)
9. Castelinho Lagar dos Saraivas 2001 (Douro)
10. Catedral 2005 (Dão)
11. Conde D'Ervideira Reserva 2006 (Alentejo)
12. Covela Colheita Seleccionada Branco 2005 (Regional Minho)
13. Casa Santos Lima Alfrocheiro 2007 (Estremadura)
14. Casa Santos Lima Preto Martinho 2007 (Estremadura)
15. D'Oliveiras Colheita Boal 1984 (Madeira)
16. Fiuza Premium 2005 (Ribatejo)
17. Herdade da Ajuda Reserva 2004 (Alentejo)
18. Herdade das Barras 2004 (Alentejo)
19. Herdade Grande Reserva 2006 (Alentejo)
20. Herdade Paço do Conde Reserva 2005 (Alentejo)
21. Herdade São Miguel Reserva 2005 (Alentejo)
22. Marquesa de Cadaval 2005 (Ribatejo)
23. Palanca Royal Branco 2006 (Alentejo)
24. Palha-Canas 2006 (Estremadura)
25. Prova Régia Arinto 2007 (Bucelas)
26. Quinta da Fonte do Ouro Reserva 2005 (Dão)
27. Quinta de Santa Maria Colheita Seleccionada 2006 (Verdes)
28. Quinta do Cais 2006 (Verdes)
29. Quinta do Côro Syrah 2005 (Ribatejo)
30. Quinta do Espírito Santo 2006 (Estremadura)
31. Quinta do Infantado 2005 (Douro)
32. Quinta do Infantado Reserva 2005 (Douro)
33. Quinta dos Carvalhais Reserva 2002 (Dão)
34. Quinta dos Roques Garrafeira 2003 (Dão)
35. Rio Bom Touriga Franca 2003 (Douro)
36. Romariz Colheita 1963 (Porto)
37. Varanda do Conde 2007 (Verdes)

Medalha de Prata (82,5 - 86,9 pontos) :

1. 2Uvas Branco 2007 (Estremadura)
2. Adega Mayor Touriga Nacional 2006 (Alentejo)
3. Adro da Sé Reserva 2004 (Dão)
4. Alvarinho Deu La Deu Estagiado 2006 (Verdes)
5. Andresen Vintage 2005 (Porto)
6. Aveleda Follies Chardonnay Maria Gomes 2006 (Beiras)
7. Barão de Vilar 20 Year Old (Porto)
8. Barros Colheita 1980 (Porto)
9. Cabeça de Toiro Reserva 2005 (Ribatejo)
10. Callabriga Reserva 2004 (Alentejo)
11. Callabriga Reserva 2004 (Douro)
12. Callabriga Reserva 2004 (Dão )
13. Cartuxa 2005 (Alentejo)
14. Casa de Oleiros Pedernã Arinto 2007 (Verdes)
15. Casa de Vila Boa Trajadura 2007 (Regional Minho)
16. Casa Ferreirinha Vinha Grande 2002 (Douro)
17. Casaboa Reserva 2005 (Estremadura)
18. Castas de Monção Espumante 2006 (Verdes)
19. Castello D'Alba Reserva Branco 2007 (Douro)
20. Corpus 2006 (Douro)
21. Cortes de Cima Incógnito 2005 (Alentejo)
22. Côto de Mamoelas Alvarinho Espumante 2005 (Verdes)
23. Covela Colhaita Seleccionada Branco 2004 (Regional Minho)
24. Casa Santos Lima Arinto 2007 (Estremadura)
25. Casa Santos Lima Merlot 2007 (Estremadura)
26. Casa Santos Lima Syrah Castelão 2005 (Estremadura)
27. Casa Santos Lima Touriga Franca 2005 (Estremadura)
28. Casa Santos Lima Touriz 2006 (Estremadura)
29. D'Oliveiras Aged 15 Years Anos Demi-Sec (Madeira)
30. D'Oliveiras Colheita Malvazia 1989 (Madeira)
31. Duque De Viseu 2005 (Dão)
32. Entre Margens Avesso 2007 (Verdes)
33. Ervideira Espumante Reserva Bruto 2006 (Alentejo)
34. Esporão Reserva Branco 2007 (Alentejo)
35. Favaíto 2005 (Moscatel do Douro)
36. Fiuza Cabernet Sauvignon 2005 (Ribatejo)
37. Fiuza Ikon 2005 (Ribatejo)
38. Foral de Évora 2005 (Alentejo)
39. Herdade da Capela 2004 (Alentejo)
40. Herdade do Gamito 2005 (Alentejo)
41. Herdade do Meio Garrafeira 2003 (Alentejo)
42. Herdade do Peso 2005 (Alentejo)
43. Herdade do Peso Reserva 2004 (Alentejo)
44. Herdade dos Grous 2006 (Alentejo)
45. Herdade dos Grous Reserva 2006 (Alentejo)
46. Irreverente 2005 (Beiras)
47. Justino's Fine Rich Colheita 1997 (Madeira)
48. Justino's Malvasia Colheita 1998 (Madeira)
49. Lusitano 2006 (Alentejo)
50. Monte Maior 2006 (Alentejo)
51. Moscatel Adega Cooperativa de Favaios 1980 (Moscatel do Douro)
52. Moura Basto 2007 (Verdes)
53. Offley Old Tawny 20 Anos (Porto)
54. Offley Old Tawny 30 Anos (Porto)
55. Padre Pedro 2006 (Ribatejo)
56. Palanca Royal 2005 (Alentejo)
57. Paulo Laureano Alicante Bouschet 2005 (Alentejo)
58. Pontual Syrah 2005 (Alentejo)
59. Porta dos Cavaleiros Reserva Touriga Nacional 2005 (Beiras)
60. Kopke Colheita 1978 (Porto)
61. Portuga 2006 (Estremadura)
62. Pousada 10 Years Old (Porto)
63. Pousada 20 Years Old (Porto)
64. Quinta da Cassa 2005 (Douro)
65. Quinta da Espiga 2006 (Estremadura)
66. Quinta da Lixa Loureiro 2007 (Verdes)
67. Quinta das Amoras 2006 (Estremadura)
68. Quinta de Alcube Castelão 2005 (Terras do Sado)
69. Quinta de Bons-Ventos 2006 (Estremadura)
70. Quinta do Banco 2004 (Douro)
71. Quinta do Boição Special Selection 2005 (Estremadura)
72. Quinta do Cardo Síria 2006 (Beiras)
73. Quinta do Côa Branco 2006 (Douro)
74. Quinta do Côa Reserva 2006 (Douro)
75. Quinta do Convento de Nossa Sra. da Visitação 2005 (Estremadura)
76. Quinta do Convento de Nossa Sra. da Visitação Reserva 2005 (Estremadura)
77. Quinta dos Carvalhais Alfrocheiro 2003 (Dão)
78. Quinta dos Carvalhais Colheita 2005 (Dão)
79. Quinta dos Carvalhais Tinta Roriz 2003 (Dão)
80. ACR Reserva 2006 (Alentejo)
81. S. Leonardo 20 Anos (Porto)
82. Solar dos Costas Reserva 2005 (Ribatejo)
83. Terras de Tavares Reserva 2005 (Dão)
84. Terras do Pó: 2007 (Terras do Sado)
85. Tinto da Talha Grande Escolha Syrah Touriga Nacional 2006 (Alentejo)
86. Tuga 2006 (Douro)
87. Tuga Reserva 2006 (Douro)
88. Vidigal Merlot Reserva 2005 (Estremadura)
89. Vidigal Reserva 2005 (Estremadura)
90. Vista Allegre Late Bottled Vintage 2002 (Porto)
91. Xavier Santana 2002 (Moscatel de Setúbal)

Vinho que não é vinho?

Desde 2003 que investigadores portugueses do Instituto Superior Técnico e do Instituto Superior de Agronomia estão a desenvolver uma investigação destinada a obter uma bebida vínica elaborada a partir do vinho, mas com menos teor alcoólico (Segundo a lei portuguesa só é considerada vinho a bebida fermentada a partir de uvas com teor alcoólico superior a oito graus).

A intenção é obter uma bebida de qualidade, menos tóxica, com menos calorias e mais leve e refrescante do que o vinho sem desvirtuar as características essenciais daquele: aroma, cor e sabor.

O processo físico utilizado é a nanofiltração, em que o vinho é pressionado a alta carga de muitas atmosferas contra uma membrana polimérica própria para produtos alimentares, com poros de diâmetro na ordem do nanómetro (inferior a um milionésimo de milímetro). Em consequência da pressão e da dimensão dos poros do polímero, a membrana deixa passar apenas as moléculas mais simples e mais pequenas do vinho (as de água e de álcool).

No momento em que, devido ao aquecimento global do planeta e à melhoria das técnicas vitivinícolas, o teor alcoólico dos vinhos portugueses tem vindo a aumentar, será esta a alternativa para quem procura bebidas mais leves e menos alcoólicas e para a conquista de novos consumidores?

Concurso Mundial de Bruxelas 2008

Aproxima-se a edição de 2008 do Concurso Mundial de Bruxelas, um dos mais prestigiados concursos de vinhos do Mundo !

Um ano mais, temos honra e o privilégio de fazer parte do júri !

Faremos parte da "representação" portuguesa, entre mais de 240 jurados oriundos dos quatro cantos do Mundo (47 nacionalidades representadas em 2007!), que entre 18 e 20 de Abril, estarão no Palácio dos Congressos em Bordéus a provar juntos – divididos por diferentes juris – quase 6000 vinhos e bebidas espirituosas provenientes dos cinco continentes.

Por este motivo, encerramos de 17 a 21 de Abril.

Reabriremos dia 22 (3.ª Feira), no horário habitual (11 - 21 h).

À semelhança dos anos anteriores, divulgaremos no nosso blog os vinhos portugueses medalhados!

VinoDivino na TimeOut Lisboa

Na edição n.º 28 (de 9 de Abril) da recém-lançada revista "TimeOut Lisboa", o destaque é o vinho!

Os jornalistas seleccionaram adegas nas Regiões mais próximas (Terras do Sado e Colares), enotecas e garrafeiras onde vale a pena comprar vinho.

Nesta última categoria foi incluida a VinoDivino ("Há muitas garrafeiras em Lisboa, mas estas são especiais")!

"Esta loja que já foi um talho soube manter o balcão de pedra de tempos idos. Nas prateleiras moram cerca de 600 referências que Catarina Martins e Eugénia Vasconcelos procuram com rigor. As duas trabalhavam numa empresa de vinhos e, em 2002, decidiram abrir uma loja da especialidade. Dizem que a crise do País não ajuda os vinhos e que é preciso paixão para resistir. E lá isso elas têm. A clientela é variada. Mais homens que mulheres, mas elas estão cada vez mais interessadas no assunto."

JANTAR VINODIVINO/TOURIGAS - 3 DE ABRIL

Em Abril, a VINODIVINO, desafia para uma degustaçao grandes vinhos de três Regiões diferentes: Verdes, Estremadura e Terras do Sado, que irão acompanhar uma ementa especialmente concebida pelo chefe Carlos Lucena do restaurante O JACINTO.

Um Alvarinho da Quinta do Regueiro, destacado nos “Melhores do Ano” pela Revista de Vinhos no passado mês de Fevereiro (a colheita de 2005 venceu a I Prova Ibérica de Alvarinhos organizada pela “Revista de Vinhos” e pela espanhola “Sobremesa”).

Os brancos e colheita tardia de Casal Figueira, um projecto que desde há uma década se afirma no panorama vínico português pela qualidade e irreverência.

Os tintos da Herdade do Portocarro, da responsabilidade enológica de Paulo Laureano, que, apesar de jovens neste sector, já contam com um vasto reconhecimento nacional e internacional (No início deste ano o Grand Jury Européen 2008 classificou em 1.º lugar o Cavalo Maluco no painel de vinhos fora da Região do Douro!).

Com a presença dos produtores José Mota Capitão e António Carvalho parta connosco nesta viagem imperdível!

*****
EMENTA

À chegada
Os Jacintinhos

CASAL FIGUEIRA BRANCO 2005

***
Do Campo
Cogumelos com cebola caramelizada

QTA DO REGUEIRO RESERVA ALVARINHO 2007

***
Do Mar
Lasanha de bacalhau com espinafres

CASAL FIGUEIRA TRADITION BRANCO 2005

HERDADE DO PORTOCARRO TINTO 2004

***
Da Terra:
Açorda de perdiz no pão com alecrim

ANIMA L 5 TINTO

Bochechas de porco preto confitadas em banha de pato, em cama de batata, torta de legumes e broa

CAVALO MALUCO 2005 TINTO

***
Do Céu:
Mil-folhas de frutos tropicais com gelado de tangerina

CASAL FIGUEIRA COLHEITA TARDIA 2005

Café

Inscrições: 50 Euros
Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos
Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa
T. 21 396 09 45
vinodivino@mail.telepac.pt
Local: Restaurante O Jacinto
Av. Ventura Terra, 2
Telheiras (Junto ao Colégio Alemão)
T. 21 759 17 28

Reciclagem de rolhas

As rolhas de cortiça são um produto natural, reciclável e reutilizável.

Apesar de a cortiça reciclada jamais ser reutilizada para produzir rolhas para vinhos (O aperto prévio a que são sujeitas antes da introdução no gargalo e a sua adaptação ao respectivo formato, bem como o contacto com o líquido fazem com que percam a sua forma cilíndrica regular; o eventual contacto com sujidade e fungos que podem conspurcá-las, entre outros factores), existem inúmeras aplicações possíveis: pavimentos, peças para a indústria automóvel, materiais de isolamento ou de decoração.

Em Portugal este processo de reciclagem iniciou-se em 2005, através duma iniciativa da Câmara de São Brás de Alportel (que começou por recolher quinzenalmente as rolhas de cortiça de cerca de 15 restaurantes da zona e posteriormente criou “Rolhões” junto dos ecopontos) e estende-se agora a nível nacional por iniciativa da Quercus.

Assim, a partir deste mês de Março começa a recolha em 9800 restaurantes e cafés; Em Maio está prevista a criação de contentores para rolhas em hipermercados, e em Setembro a campanha alarga-se às escolas.

As rolhas recolhidas serão vendidas à Corticeira Amorim que as reutilizará. O dinheiro recebido será aplicado pela associação ambientalista na plantação de novas árvores, de espécies autóctones (sobreiros, azinheiras, carvalhos, …).

O fim do projecto Casal Figueira

Desde a profunda reestruturação no início dos anos 90 pela mão do produtor e enólogo, António Carvalho, que o projecto de Casal Figueira se destacou sempre pela inovação e originalidade;

Começando pela localização (A-dos-Cunhados, Concelho de Torres Vedras), passando pelas castas utilizadas (de que são exemplo a Marsanne e Roussane, típicas das Côtes du Rhône) e pela vertente bio-dinãmica da viticultura (tratamento biológico, ausência de leveduras seleccionadas ou enzimas, desparras, vindimas selectivas e faseadas, por forma a colher as melhores uvas no momento certo), tudo contribuiu para que os vinhos Casal Figueira (tinto, branco, branco tradition e colheita tardia) se tornassem uma referência na Região da Estremadura.

E é o fim anunciado deste projecto e deste “terroir” que faz com que o panorama vinícola nacional fique mais pobre e que todos aguardemos pelos novos projectos a que António Carvalho conferirá, certamente, um cunho muito pessoal!

Azamor na VinoDivino

Foi a paixão pelo mundo do vinho e o sonho de ter uma marca própria que fez com que o casal Alison e Joaquim Luiz-Gomes comprassem em 1998, no limite do concelho de Vila Viçosa, as Herdades do Zambujal e Rego, num total de 260 hectares, cerca de 27 deles dedicados à vinha.

O nome escolhido para este projecto: AZAMOR.

Sendo das mais densamente plantadas vinhas na Região (5.050 plantas por hectare), nelas encontramos a Touriga Nacional, a Touriga Franca, a Trincadeira, Syrah, Merlot, Alicante Bouschet, Petit Verdot e Mourvèdre.
Esta variedade de castas, aliada à altitude média das vinhas (350 metros) e ao solo argilo/xistoso, conferem características únicas a estes vinhos alentejanos. Podem beber-se já, mas valerá a pena guardar algumas garrafas para acompanhar o estágio.

Disponíveis na VinoDivino:

- Azamor 2004 Tinto
- Azamor Selected Vines 2004 Tinto
- Azamor Petit Verdot 2005 Tinto

Grand Jury Européen 2008 – Os resultados

Portugal recebeu a edição de 2008 do concurso internacional de vinhos Grand Jury Européen, que decorreu no Douro de 30 de Janeiro a 02 de Fevereiro.
A ADETURN-Turismo Norte de Portugal, juntamente com um grupo de produtores dos melhores vinhos da região do Porto e Douro impulsionaram a iniciativa que reuniu mais de quatro dezenas de especialistas ligados ao mundo vitivinícola, desde “sommeliers” (incluindo o actual campeão mundial) a produtores, enófilos e jornalistas.
A organização do evento foi da responsabilidade da Grand Jury Européen, uma associação informal criada em 1996 pelo suíço François Mauss que pretende ser uma alternativa às notas atribuídas nas grandes revistas internacionais por apenas um provador/jornalista.
O Grand Jury Européen, pelo contrário, é composto por um conjunto de peritos oriundos de vários países, entre os quais Portugal, representado por Dirk Niepoort, que tem assente no grupo de membros permanentes.
Além das provas de vinhos do Douro e Porto, estiveram também a concurso os vinhos Verdes e os vinhos de outras regiões de Portugal.
Nos Portos foram provadas Colheitas de 1970 (Tendo obtido o 1.º lugar o Niepoort) e Vintages de 2003 (1.º lugar para a Quinta das Carvalhas – Real Companhia Velha - ). Nos Verdes o lugar cimeiro coube ao Provam Alvarinho 2007.

Eis os resultados do Douro:

1. Quinta Nova N. Sra. do Carmo Grande Reserva 2005
2. Xisto 2005
3. Pintas 2005
4. Quinta do Vallado Res 2005
5. Quinta do Vale Meão 2005
6. Batuta 2005
7. Lavradores de Feitoria 2006
8. Quinta da Leda 2005
9. Quinta da Romaneira 2005
10. Quinta do Noval 2005
11. Quinta La Rosa Res 2005
12. Poeira 2005
13. Quinta de Lordelo 2005
14. CV 2005
15. Quinta da Touriga Chã 2005
16. Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2005
17. Duas Quintas Res 2005
18. Quinta do Infantado Res 2005
19. Campo Ardosa 2005
20. Quinta de Macedos 2005
21. Vértice Grande Res 2005

Fora da Região do Douro, o top ten foi o seguinte:

1. Cavalo Maluco (Terras do Sado)
2. Zambujeiro (Alentejo)
3. Herdade dos Grous (Alentejo)
4. S de Soberanas (Terras do Sado)
5. Herdade do Perdigão (Alentejo)
6. Quinta dos Carvalhais (Dão)
7. Quinta da Falorca (Dão)
8. Pape (Dão)
9. Palácio da Bacalhôa (Terras do Sado)
10. Marquês de Borba (Alentejo)