Revista de Vinhos distingue os "Melhores do Ano"

Pelo nono ano consecutivo, a "Revista de Vinhos" premiou os "Melhores do Ano".

O evento decorreu no passado dia 16 de Fevereiro no Centro de Congressos da Alfândega do Porto e os vinhos distinguidos com os PRÉMIOS DE EXCELÊNCIA foram:

Espumante Murganheira Vintage 2002, Muros de Melgaço 2005, Redoma Reserva Branco 2005, Abandonado 2004, Barca Velha 1999, Batuta 2004, Charme 2004, CV 2004, Pintas 2004, Quinta do Crasto Vinha da Ponte 2004, Vale Meão 2004, Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador Tinto 2004, Quinta Foz Arouce Vinhas Velhas Santa Maria 2003, Quinta de Pancas Premium 2003, Leo D´Honor Grande Escolha 2003, Hexagon 2003, Marques de Borba Reserva 2003, Esporão Private Selection Tinto 2003, Torre do Esporão 2004, Herdade dos Grous Reserva 2005, Pera Manca Tinto 2003, Herdade do Perdigão Reserva 2004, Quinta do Mouro 2003, Dourat 2003, JMF Moscatel Roxo 1971, Dom Rozés 40 anos, Krohn Colheita 1966, Blandy Bual 1948 e José Maria da Fonseca Moscatel Roxo 1971.

Parabéns a todos os produtores e enólogos!

Curso de Vinhos Nível I

A VinoDivino irá organizar um Curso de Vinhos de Nível I, nos próximos dias 26, 27 e 28 de Fevereiro (das 18.30 às 21:30) com um magnífico jantar de encerramento e entrega de diplomas no dia 28!

Sob a orientação do reputado enólogo, Eng. Mário Louro, propomos-lhe descobrir as 101 Coisas que deve saber sobre Vinhos:

- O vinho é muito mais fácil de reconhecer do que definir;
- Na vinha cultivamos o vinho;
- A adega – laboratório do vinho;
- Os vinhos precisam de ar;
- Com um copo avaliamos o vinho;
- Análise sensorial objectiva e subjectiva;
- Na loja como comprar vinho;
- Como servir o vinho;
- Provas cegas de vinhos brancos e tintos.

Local: Restaurante “ O Jacinto “
Preço/pessoa: Euros 135 (IVA incluído)

Jantar de Rentrée VinoDivino-6 de Fevereiro de 2007

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Com a chegada do novo ano, retomamos os nossos jantares vínicos!
Depois do sucesso do último jantar, voltamos ao Restaurante “O Jacinto”, desta feita acompanhados por "pesos-pesados" do panorama vinícola: Piper, Herdade do Esporão e Calém (incluindo uma "viagem" final por terras da Escócia…).

À chegada: Os Jacintinhos (pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, bolinhos de carne)

Vinha da Defesa Rosé 05

Do Mar: Salmão fumado com vinagreta balsâmica de couve roxa e alcaparras

Champagne Piper Brut

Tacos de bacalhau confitados em azeite em cama de espinafres e crosta de broa e azeitonas com batatinhas assadas no forno

Esporão Reserva Br 05

Da Terra: Cabrito assado no forno com alecrim, arroz de miúdos e batata à Padeiro

Esporão Syrah 04

Esporão Private Selection Tn 03

Do Céu: Dueto de chocolate com gelado de baunilha e crocante de amendoim

Porto Calém LBV 2000

Café

Whisky Famous Grouse Portwood

VinoDivino no "Sol"

"Antiga charcutaria, talho e residência da leiloeira Christie's, os números 65 e 67 da rua da Lapa albergam, nos nossos dias, a VinoDivino, recanto (já) obrigatório do típico bairro lisboeta. Uma loja de vinhos mas não só. As pessoas entram apenas para dar os bons dias e grupos de amigos reúnem-se até altas horas para serões vínicos. Qual o segredo? (…). Para bom apreciador, VinoDivino basta."

Bernardo Aguiar in Suplemento "Essencial", Jornal "Sol", edição de 13 de Janeiro de 2007

4.º Aniversário VinoDivino-Jantar 30 de Novembro' 2006

Celebrámos em grande o 4.º aniversário da VinoDivino!
Juntámos muitos clientes e amigos no Pestana Palace e desfrutámos da arte do chef Aimé Barroyer e dos grandes vinhos de Dirk Niepoort (o produtor a quem o prestigiado site espanhol “elmundovino” chamou “el nombre más importante de Portugal hoy”)!
Inesquecível!

Vinhos em prova:

• Champagne Deutz Brut Classic
• Tiara 2005 Branco (Magnum)
• Redoma Reserva 2005 Branco
• Vertente 2004 Tinto
• Redoma 2003 Tinto
• Batuta 2004 Tinto
• Niepoort LBV 2001 (Porto)
• Niepoort Aguardente Velha (70 Anos)

Vale Meão 2004 - 97 pontos Wine Spectator!

Em 2004, o Quinta do Vale Meão de 2000 já tinha sido classificado entre os “100 melhores” do ano (ficou em 20.º lugar na lista, com 95 pontos) pela Wine Spectator.
À colheita de 2004 –um ano de excelência no Douro- , esta influente publicação atribui 97 pontos (em 100 possíveis), o que representa a melhor pontuação de um vinho português não fortificado! Os vinhos do Douro continuam a acumular notas máximas!

Jantar de Outono VinoDivino - 25 de Outubro' 2006

Com a chegada do Outono, retomamos os nossos jantares vínicos. Desta vez aliando a tradição do Restaurante “O Jacinto” ao Know-how da equipa enológica 2 PR – Leia-se Pedro Sequeira e Pedro Carvalho (da Casa de Santa Eufémia) e António Rosas (com um já longo percurso por casas como a Quinta do Crasto, escolas de enologia e Instituto do Vinho do Porto). Com a presença de produtores e enólogos, venha provar os novos valores do Douro!

Vinhos em prova:

• Bajancas Br 2005
• Hidrângeas tn 2003
• Brites Aguiar tn 2004
• Bafarela Gr Esc tn 2004
• Qta das Seixas tn – 2004 - LANÇAMENTO
• Qta do Soque tn 2004 - LANÇAMENTO
• Vinho do Porto 2006 – SURPRESA !

VinoDivino na INTERCASA

A VinoDivino, em parceria com o SDD – Santos Design District e com as Caves Messias está na INTERCASA, a maior feira de decoração que se realiza em Portugal que, no seu 30.º aniversário, espera receber mais de 80 mil visitantes!

Venha visitar-nos entre os dias 17 e 22 de Outubro na FIL, onde teremos para lhe oferecer entre as 19 e as 21 horas degustações dos vinhos:

· Espumante Quinta do Valdoeiro Baga Chardonnay 2004 (Bairrada)
· Quinta do Valdoeiro Branco 2005 (Bairrada) - Novidade em lançamento
· Quinta do Cachão Touriga Nacional 2003 (Douro)

Um evento a não perder!

Novo lançamento no Douro-Brites Aguiar 2004 Tn

Depois do Bafarela Grande Escolha 2004 (o “tal” tinto com 17% de volume de graduação alcoólica que não deixa nenhum enófilo indiferente…), surge agora o Brites Aguiar 2004 Tn, o topo de gama deste produtor do Douro Superior (Várzea de Trevões, Concelho de S. João da Pesqueira).

Feito com Touriga Franca (80%), Tinta Roriz (15%) e Touriga Nacional (5%), é um vinho que mostra estrutura e complexidade, taninos bem domados e uma boa combinação dos aromas de frutos vermelhos com a madeira (barricas novas de carvalho francês Allier) em que estagiou.

Saudamos a estreia!

Enologia: Duplo PR (Pedro Sequeira, Pedro Carvalho e António Rosas)