VINODIVINO

VinoDivino celebra o 8.º aniversário!

2010-12-09T18:50:00.004+01:00

Durante oito anos organizámos diversos eventos, provámos inúmeros vinhos e, principalmente, fizemos muitos amigos!

E são justamente os amigos que convidamos a juntarem-se a nós e ao reputadíssimo produtor e enólogo Carlos Lucas para degustarmos um menu especialmente preparado para acompanhar os vinhos topos de gama que a Global Wines / Dão Sul produz em diversas regiões vitivinícolas.

À chegada:

Os Jacintinhos (pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, croquetes de carne)

Quinta do Encontro espumante

Para começar:

Portobelos recheados com queijo de cabra, rúcola e pesto

Vinha de Saturno branco – LANÇAMENTO

Do Mar:

Tacos de bacalhau confitado em cama de espinafres e pasta de azeitonas

Vinha do Contador branco

Da Terra:

Bochechas de novilho estufadas em vinho tinto com chalotas e batata gratinada

Vinha de Saturno tinto

Four C tinto

Do Céu:

Chiffon de chocolate com gelado de baunilha e espuma de frutos silvestres

Quinta das Tecedeiras Vintage

Data: 15 de Dez’ 2010 (4.ª f)

Hora: 20.30

Local: Restaurante O Jacinto

Informações / Inscrições: VinoDivino

Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa

T. 21 396 09 45

vinodivino@mail.telepac.pt

Wine Spectator - Top Ten 2010

2010-11-18T19:51:00.004+01:00

Acaba de ser divulgado o top 100 da revista “Wine Spectator”!

Dentro deste elenco, os dez primeiros lugares são os mais ansiados e cobiçados e este ano, novamente, há um vinho português entre eles!

Esta lista é elaborada segundo quatro critérios: a qualidade (expressa em pontos), o preço, a disponibilidade (número de caixas produzidas) e o factor "X" (que os editores designam por "excitement").

São estes os distinguidos pelo Top Ten :

Saxum James Berry Vineyard Paso Robles 2007 (Califórnia) - 98 pontos - Vinho do ano
Two Hands Shiraz Barossa Valley Bella’s Garden 2008 (Austália) - 94 pontos
Peter Michael Chardonnay Sonoma County Ma Belle-Fille 2008 (Califórnia) – 97 Pontos
Revana Cabernet Sauvignon St. Helena 2007 (Califórnia) – 97 Pontos
Altamura Cabernet Sauvignon Napa Valley 2007 (Califórnia) – 96 Pontos
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2008 (Califórnia) – 94 Pontos
Schild Shiraz Barossa 2008 (Austrália) – 94 Pontos
Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2007 (Itália) – 95 Pontos
CARM Douro Reserva 2007 (Portugal) – 94 Pontos
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape White 2009 (França) – 95 Pontos

Quinta do Crasto soma prémios

2010-11-16T12:11:00.002+01:00

O Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2008 foi o vinho português melhor pontuado pela prestigiada revista americana “Wine Enthusiast” (94 pontos), ocupando o 49.º lugar no top 100 da “Cellar Selections”.
É mais um prémio para um produtor e uma marca que já na colheita de 2005 conquistaram o terceiro lugar no top ten da “Wine Spectator”!
Parabéns ao produtor e aos enólogos Dominic Morris e Manuel Lobo!

Jantar VinoDivino - 11 de Outubro 2010

2010-10-06T12:12:00.003+02:00

Com a chegada do Outono, propomos um jantar temático SURPRESA!

Feito o convite ao enólogo, foi ele que nos lançou o repto de seguirmos o mote de Eça de Queiroz:

"Como não há vinho, beba-se branco"!

Desafio impossível de recusar pela reputação do enólogo em questão, o conceituadíssimo Professor Virgílio Loureiro, e pelos vinhos que neste momento cria em diferentes Regiões Vitivinícolas portuguesas, sempre na busca do respeito pelos respectivos terroirs, sempre com o objectivo de fazer vinhos cheios de carácter e personalidade!

7 vinhos (cujos nomes não divulgamos a pedido do próprio enólogo, mas que já foram reconhecidos pela crítica especializada), 7 perfis, um menu especialmente concebido para os acompanhar e os comentários do Professor!

Uma ocasião única! Um jantar que se prevê memorável!

Data: 11 de Outubro 2010 (2.ª f)

Hora: 20.30

Local: Restaurante O Jacinto

Informações e inscrições:Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos

R Rua da Lapa, 65/67

1200-701 Lisboa

T. 21 396 09 45

vinodivino@mail.telepac.pt

Vinhos de Portugal 2011 - Os melhores do ano

2010-09-23T13:02:00.003+02:00

Como informámos no nosso post anterior, foi ontem lançado no hotel Sheraton de Lisboa o livro "Vinhos de Portugal 2011".

Eis o elenco dos "melhores do ano":

Redoma Reserva 2009 Branco (Douro)
Grandjó Late Harvest 2007 Branco (Douro)
Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador 2009 Branco (Dão)
Pintas 2008 Tinto (Douro)
Charme 2008 Tinto (Douro)
Abandonado 2007 Tinto (Douro)
Quinta do Couquinho Grande Reserva 2007 Tinto (Douro)
Quinta do Vale Meão 2008 Tinto (Douro)
Três Bagos Grande Escolha 2007 Tinto (Douro)
Quinta do Monte d' Oiro Reserva 2006 Tinto (Lisboa)
Obsessão 2004 Tinto (Alentejo)
Cortes de Cima Homenagem a Hans Christian Andersen 2008 Tinto (Alentejo)
Marquês de Borba Reserva 2008 Tinto (Alentejo)
J de José de Sousa 2007 Tinto (Alentejo)
Outeiro 2008 Tinto (Alentejo)

Além dos parabéns a todos os produtores e enólogos, queremos igualmente saudar a notícia de que este guia de vinhos irá, pela primeira vez, ter uma edição no Brasil!

“Vinhos de Portugal 2011”

2010-09-11T19:29:00.001+02:00

É já no próximo dia 22 de Setembro o lançamento da 17.ª edição do guia “Vinhos de Portugal 2011” (Publicações Livros d’ Hoje) do jornalista João Paulo Martins.

Polémicas à parte, mantém-se uma referência no sector vinícola e um guia para todos os amantes do vinho.

Divulgaremos a sempre aguardada lista dos “melhores do ano”!

Casa do Valle Grande Escolha 2009

2010-07-09T19:16:00.002+02:00

Como companhia ideal nestes dias de calor intenso, sugerimos o Casa do Valle Grande Escolha 2009 (Verde).

A primeira colheita deste vinho foi a de 2008 para celebrar os vinte anos da Casa do Valle (Cabeceiras de Basto) como produtor-engarrafador, tornando-se o topo de gama da Casa.

Feito a partir das castas Alvarinho, Arinto e Loureiro, apresenta-se exuberante de aromas, combinando sugestões florais com citrinos (sobressaindo nestes a tangerina).

Na boca é perceptível uma boa estrutura e acidez, que lhe conferem frescura e elegância.

Final longo e vigoroso.

Quinta do Perdigão Reserva 2009 Branco

2010-07-07T18:51:00.002+02:00

Dos brancos da colheita de 2009, destacamos este mês o Quinta do Perdigão Reserva 2009 Branco (Dão).

De cor amarelo dourado, é um 100% Encruzado, a casta branca mais emblemática da Região (e uma das mais notáveis a nível nacional), reconhecida pelo equilíbrio entre o açúcar e a acidez e pelo potencial de evolução em garrafa.

No nariz é floral (aromas de fresias), com notas frutadas de lixias, pêra, pêssego, papaia e mel.

Untuoso na boca, mas com enorme frescura, é um branco harmonioso, rico e complexo! Disponível na VinoDivino!

VinoDivino e Santos populares

2010-06-26T18:19:00.002+02:00

Porque acreditamos que um comércio tradicional pujante e as relações de vizinhança e proximidade nos bairros históricos de Lisboa são factores essenciais à dinamização da cidade, não resistimos a partilhar convosco o altar de Santo António que a padaria da Lapa prepara todos os anos com devoção (e muito talento!), onde está também o “nosso” manjerico!

Viva Lisboa!

Jantar VinoDivino - 15 de Junho 2010

2010-06-08T17:25:00.004+02:00

Depois de um longo interregno, retomamos os nossos jantares vínicos!

Desta vez, propomos a degustação de vinhos de Terra d’ Alter!

Uma empresa de cariz familiar que desde 2004 se tem destacado pela qualidade consistente das diferentes colheitas e pelo crescente reconhecimento por parte dos enófilos e crítica especializada!

Com a presença do produtor Rui Borges, parta connosco à descoberta dos vinhos do nordeste alentejano!

Enologia: Peter Bright*

* ”Red Wine Maker of the Year” International Wine Challenge de 1992

À chegada:

Os Jacintinhos (pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, croquetes de carne)

Terra d’ Alter Rosé 2009

Para começar:

Carpaccio de bacalhau com salada de rúcola, queijo de cabra e frutos secos

Terra d’ Alter Verdelho 2009

Do mar:

Tranche de cherne com carabineiro

Terra d’ Alter Branco Reserva 2009

Da terra:

Coxa de pato tostada com risoto de boletos

Terra d’ Alter Cabernet Sauvignon/Touriga Nacional 2008

Outeiro do Mouro 2007

Do céu:

Petit gateau com shot de frutos silvestres

Dows Ruby Midnight

Informações e inscrições: VinoDivino

Rubrica 2008 Tinto

2010-05-29T19:53:00.001+02:00

Está disponível na VinoDivino mais uma novidade do Alentejo: o Rubrica 2008 tinto.

Produzido no Monte do Carrapatelo (Reguengos) por Luís Duarte - um enólogo que nos últimos 25 anos tem feito no Alentejo um percurso recheado de sucessos (em projectos como Herdade do Esporão, Herdade dos Grous, Malhadinha Nova, entre outros) - este “Rubrica” é o primeiro fruto de um projecto pessoal iniciado em 2007.

Feito com Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Petit Verdot, estagiou 9 meses em barricas novas de carvalho francês.

Tem cor granada viva profunda. Aromas a frutos silvestres pretos, muito frescos, complementado por aromas mais complexos de especiarias e menta. Na boca é rico em fruta preta concentrada. Estrutura firme, com taninos bem presentes e uma refrescante acidez. Final médio a longo, de notável elegância.

VinoDivino no portal de Maria João de Almeida

2010-05-14T18:17:00.003+02:00

A VinoDivino recebeu a visita da jornalista Maria João de Almeida para uma conversa informal acerca de vinhos e da nossa Garrafeira!

Veja o resultado deste encontro em “Vinho. Tv” – “Programa Entre Copos n.º 22” no portal:

www.mariajoaodealmeida.com

Concurso Mundial de Bruxelas 2010

2010-05-05T18:31:00.002+02:00

Decorreu em Palermo nos passados dias 23, 24 e 25 de Abril o Concurso Mundial de Bruxelas de 2010.

Dos 6964 vinhos em prova, seis “magníficos” foram distinguidos com o “Best Wine Trophy” (aqueles que obtiveram a mais alta pontuação absoluta dentro das respectivas categorias), sendo português o melhor rosé: “Casal da Coelheira 2009”!

Foram 439 os vinhos portugueses em prova, tendo obtido 65 medalhas de ouro e 107 de prata. Na categoria de “grandes medalhas de ouro” foram cinco os vinhos nacionais:

1. Adega Cooperativa St.º Isidro de Pegões Alicante Bouschet 2008 (Setúbal)

2. Adresen 40 Anos (Porto)

3. Casal da Coelheira Rosé 2009 (Tejo)

4. DFE Signature 2007 Tn (Douro)

5. Encostas de Estremoz Reserva 2007 Tn (Alentejo)

Veja mais resultados em: http://www.concoursmondial.com/

Em 2011 será o Luxemburgo o anfitrião! Até lá!

Curso de Vinhos Nível I - 24, 25 e 26 de Maio 2010

2010-05-01T18:06:00.005+02:00

O vinho é feito de cores, sabores, nuances de História, tradição e tecnologia...

E é também uma fonte de prazer inesgotável e de aprendizagem contínua.

Neste sentido, a VinoDivino volta a organizar um curso de nível I sob a orientação de João Paulo Martins* destinado a todos os amantes e entusiastas do vinho, que desejam conhecer este mundo!

*João Paulo Martins é jornalista especializado na área dos vinhos e, nessa qualidade, tem colaborado em vários jornais e revistas. É redactor da “Revista de Vinhos”, para além de ter criado o seu próprio guia de vinhos, o mais vendido em Portugal. É, também, júri nos mais conceituados concursos nacionais e internacionais.

PROGRAMA:

1º dia

A vinha e o vinho - noções de viticultura e enologia com enfoque nos vinhos brancos. Prova de vinhos - novos, velhos, varietais, com defeito.

2º dia

O vinho tinto - serão tratadas as especificidades do tinto (por comparação com o branco). Prova de vinhos, novos, velhos, com e sem madeira, com defeitos.

3º dia

O gosto do vinho - A garrafeira, o serviço, a associação com a comida. Pequenos apontamentos sobre vinhos doces (Late Harvest e Porto).

Entrega de diplomas

Jantar de encerramento

Aprendiz 2008 tinto

2010-04-28T19:55:00.001+02:00

Chegou à VinoDivino mais uma novidade do Douro: o “Aprendiz” 2008 tinto!

Feito na Quinta do Cachão com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, tem cor rubi intensa, aromas de frutos secos - como figo e passas - misturados com cereja fresca.

Na boca revela taninos bem maduros e domesticados, proporcionando um final de prova fresco e agradável.

Um vinho apelativo ajustado para uma prova imediata!

Dows Vintage 2007 – 100 pontos Wine Spectator

2010-03-31T19:50:00.003+02:00

Nestes dias em que as palavras “crise”, “recessão” e outras afins estão na ordem do dia, eis que ontem foi divulgada uma óptima notícia para o mercado de vinhos nacionais e para o sector do vinho do Porto em particular: O Dows Vintage 2007 será distinguido com 100 pontos (a classificação máxima) na edição de Maio da prestigiada e influente revista “Wine Spectator”!

Esta publicação descreve-o como “o melhor Dows alguma vez produzido”, num reconhecimento que, com toda a certeza, impulsionará todo o sector e confirmará a excepcional qualidade da colheita de 2007 (a mais ampla declaração generalizada de Vintage na história do Vinho do Porto)!

Pinga Amores 2007 tinto

2010-03-22T21:26:00.003+01:00

Está disponível na VinoDivino, o “Pinga Amores” 2007 tinto.

Produzido nos solos graníticos da Quinta da Penha na Serra de Mata Amores (Portalegre) a partir das castas Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês e Trincadeira, foi vinificado no Douro pelo conceituado enólogo Celso Pereira (Vértice, Quanta Terra, …), sendo esta a sua primeira incursão por terras alentejanas.

É um vinho equilibrado, com um carácter mineral que se sobrepõe à fruta e com uma enorme frescura proporcionada pela altitude a que se situam as vinhas (600 metros)!

Enologia: Celso Pereira

Viticultura: Ian Richardson

Curso de vinhos brancos-23, 24 e 25 de Março de 2010

2010-03-10T21:01:00.004+01:00

Após o enorme sucesso dos Cursos anteriores, a VinoDivino organiza agora um curso de vinhos brancos sob a orientação de João Paulo Martins.*

Inúmeras são as vezes que todos nós ouvimos a expressão “vinho é tinto”! Pois nada mais longe da verdade.
Tal como nos tintos, existem nos brancos aqueles que impressionam pela frescura e juventude, outros cuja estrutura e complexidade lhes dão uma enorme aptidão gastronómica e ainda aqueles outros cuja densidade lhes permite evoluir admiravelmente em garrafa (pensemos em alguns Borgonhas ou nos nossos Alvarinhos…)!

Destinado a todos os amantes e entusiastas do vinho que desejam conhecer este mundo, aprenda a pensar e sentir o vinho, enquanto fonte de cultura, saúde e prazer!

Programa:

1º dia A vinificação dos brancos; Prova de brancos varietais estagiados em inox

2º dia Vinhos fermentados e estagiados em barrica - técnicas, práticas, tradições

3º dia Os brancos mais originais; os brancos velhos

Jantar de encerramento

Entrega de diplomas

Datas: 23, 24 e 25 de Março 2010

Horas: das 19 às 21

“Revista de Vinhos” - Melhores do ano de 2009

2010-02-13T20:37:00.010+01:00

Estivemos presentes na 13.ª edição da entrega dos prémios da "Revista de Vinhos", que distinguiu os melhores de 2009, numa cerimónia considerada por muitos a "noite dos Óscares" do sector vitivinícola português.

Eis os 34 vinhos vencedores dos prémios de excelência, aqueles que, segundo a própria publicação, dão mostras de ser "realmente extraordinários":

Muros de Melgaço Alvarinho branco 2008 (Verdes)
Soalheiro Alvarinho Reserva branco 2007 (Verdes)
Ázeo Reserva tinto 2007 (Douro)
CV tinto 2007 (Douro)
Pintas tinto 2007 (Douro)
Poeira tinto 2007 (Douro)
Vinha de Lordelo tinto 2007 (Douro)
Quinta da Gricha tinto 2007 (Douro)
Quinta das Tecedeiras Reserva tinto 2007 (Douro)
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa tinto 2007 (Douro)
Quinta do Crasto Vinha da Ponte tinto 2007 (Douro)
Quinta do Infantado Reserva tinto 2007 (Douro)
Quinta do Vale Meão tinto 2007 (Douro)
Robustus tinto 2005 (Douro)
Cabriz Four C tinto 2007 (Dão)
Paço dos Cunhas Santar Vinha do Contador branco 2008 (Dão)
Encontro 1 tinto 2007 (Bairrada)
Quinta das Bágeiras Garrafeira tinto 2005 (Bairrada)
Quinta do Ribeirinho Pé Franco tinto 2007 (Beiras)
Quinta do Monte d’Oiro Reserva tinto 2006 (Lisboa)
Dona Maria Reserva tinto 2006 (Alentejo)
Dúvida tinto 2005 (Alentejo)
Grande Rocim Reserva tinto 2007 (Alentejo)
Herdade dos Grous Reserva tinto 2007 (Alentejo)
Obsessão tinto 2004 (Alentejo)
Scala Coelli tinto 2007 (Alentejo)
Dalva Golden White Colheita branco 1952 (Porto)
Dow’s Vintage 2007 (Porto)
Fonseca Vintage 2007 (Porto)
Graham’s Vintage 2007 (Porto)
Messias Colheita 1963 (Porto)
Quinta do Noval Vintage 2007 (Porto)
Quinta do Vesúvio Vintage 2007 (Porto)
Taylor’s Vintage 2007 (Porto)

Deste elenco, merece-nos destaque o número impressionante de vinhos do Douro galardoados, em comparação com as restantes Regiões, bem como a (ainda) ínfima quantidade de brancos nela incluídos.

Parabéns a todos os galardoados!

Vadio 2005 Tinto (Bairrada)

2010-02-10T20:29:00.003+01:00

Vadio 2005 Tinto, mais uma novidade da Bairrada na VinoDivino!

Feito com Baga proveniente de vinhas com mais de 60 anos, estagiou cerca de dezoito meses em barricas de carvalho francês e americano e outros dezoito em garrafa.

Apresenta uma cor rubi retinta e aromas finos, onde predominam as notas de caruma, especiarias e algum tabaco.

Na boca é bastante encorpado, com boa acidez e taninos robustos. O final é longo e persistente. Com a boa estrutura que tem, pede pratos untuosos como picanha, pernil, ossobuco, …

Enologia e Viticultura: Luís Patrão e Dinis Patrão

Lurton La Chapelle 2007

2010-01-30T16:42:00.007+01:00

Já está disponível na VinoDivino o "Lurton La Chapelle" 2007 (Bordéus).

Pierre Lurton, desde 2004 enólogo e administrador de dois dos mais cobiçados e emblemáticos vinhos do mundo - Château Cheval Blanc e Château d'Yquem – é o produtor deste vinho.

Produzido a partir das três castas tintas tradicionais nos encepamentos de Bordéus – merlot (75%), cabernet sauvignon (15%) e cabernet franc (5%) – apresenta uma bela cor púrpura com laivos violetas.

No aroma é elegante e complexo, com notas de frutos negros e baunilha.

Taninos macios e bem integrados e corpo redondo, cheio e longo proporcionam desde já uma óptima prova!

Torre de Tavares Jaen 2005.

2010-01-09T20:11:00.003+01:00

Começamos 2010 com uma sugestão do Dão: O Torre de Tavares Jaen 2005.

Produzido pela Quinta da Boa Vista (Concelho de Penalva do Castelo) tem 85% de Jaen e 15% de Touriga Nacional.

De cor intensa (característica dos vinhos feitos a partir de Jaen), no nariz sentem-se as notas da madeira oriundas do estágio de 16 meses em barricas de carvalho (60% americano e 40% francês), perfeitamente conjugadas com os aromas de frutos negros maduros (amoras, mirtilos, cerejas…) e com notas de chocolate preto.

Na boca, é denso e concentrado, com taninos firmes, mas elegantes.

Produção: 5000 garrafas

Enologia: João Tavares de Pina

"Lisboa à prova" - Os vencedores

2009-12-29T21:56:00.003+01:00

Conforme divulgámos no post de 16 de Outubro deste ano, esteve a decorrer o concurso gastronómico “Lisboa à prova”.

Depois dos premiados com 1 Garfo, foram divulgados este mês os restaurantes com 2 e 3 garfos, dentro das diversas categorias (Cozinha Tradicional, Cozinha Contemporânea e Cozinha do Mundo).

Eis os “eleitos”:

3 Garfos (vencedores)

Casa da comida
Eleven
Panorama (hotel sheraton)
Tavares
Valle-flôr (hotel pestana palace)
Varanda do Ritz

2 Garfos

100 Maneiras
Adlib
A travessa
Alma
Bocca
Espaço açores
Faz figura
Flores (hotel bairro alto)
Gemelli
Guarda real (hotel real palácio)
O poleiro
Solar dos presuntos
Suite
Tamarind.

Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve

2009-12-15T20:12:00.003+01:00

Já está disponível na VinoDivino o Champagne Mailly Grand Cru Brut Réserve!

Feito de uvas provenientes de vinhedos especiais (classificados como Grand Cru desde 1920), é composto de 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay.

Tem cor dourada clara e brilhante, bolha abundante, persistente e fina e aromas complexos de brioche tostado

Ideal para comemorações em grande estilo!

(92 Pontos “Wine Spectator”)

Top 10 "Wine Spectator"- As escolhas de 2009

2009-11-23T21:46:00.007+01:00

Foi divulgado a semana passada o (muito) aguardado top ten da revista “Wine Spectator”!

Esta lista é elaborada segundo quatro critèrios: a qualidade (expressa em pontos), o preço, a disponibilidade (número de caixas produzidas) e o factor "X" (que os editores designam por "excitement").

São estes os eleitos no Top Ten :

1. Columbia Crest Cabernet Sauvignon Columbia Valley Reserve 2005 (Washington) - 95 pontos - Vinho do ano

2. Numanthia 2005 Termes (Espanha) - 96 pontos

3. Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2007 (França) – 95 Pontos

4. Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast 2007 (Califórnia) – 95 Pontos

5. Barone Ricasoli Chianti Clássico Castello di Brolio 2006 (Itália) – 96 Pontos

6. Chappellet Cabernet Sauvignon Napa Valley Signature 2006 (Califórnia) – 94 Pontos

7. Renato Ratti Barolo Marcenasco 2005 (Itália) – 96 Pontos

8. Fontodi Colli della Toscana Centrale Flaccianello 2006 (Itália) – 99 Pontos

9. Merry Edwards Sauvignon Blanc Russian River Valley 2007 (Califórnia) – 96 Pontos

10. Brancaia Toscana Tre 2007 )Itália) – 93 Pontos

Se no ano passado o Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2005 ocupou o 3.º lugar neste elenco, na edição deste ano, apenas dois vinhos portugueses constam do top 100: O Meandro do Vale Meão 2006 em 48.º Lugar e Churchill Touriga Nacional 2007 na 88.ª posição.

Ramos Pinto Collection 2007

2009-11-17T20:21:00.012+01:00

Já está à venda na VinoDivino o Ramos Pinto Collection 2007 tinto (Douro)!

Desde a colheita de 2005 que a Ramos Pinto tem vindo a lançar os seus “Collection”, que pretendem combinar vinhos de excepcional qualidade com a longa ligação deste produtor à arte (Cada edição exibe no rótulo um cartaz diferente do vasto espólio da Casa).

Este 2007 foi feito com Touriga Nacional e Touriga Franca da Quinta da Ervamoira (sub-região do Douro Superior) e vinhas velhas da Quinta do Bom Retiro (sub-região de Cima Corgo) e apresenta-se com cor brilhante e muito intensa, aromas de frutos pretos, com sugestões florais e especiadas. Na boca é fresco, elegante, com taninos aveludados e final longo e persistente.

A não perder!

Class. “Revista de Vinhos” (Edição de Novembro de 2009): 17 (0/20)

Encontro com o vinho e sabores 2009

2009-11-07T18:25:00.003+01:00

Vai decorrer de 13 a 16 de Novembro (o último dia é reservado a profissionais do sector) no Centro de Congressos de Lisboa (Antiga FIL) a décima edição do “Encontro com o vinho e com os sabores”, organizado pela “Revista de Vinhos”.

Estarão presentes mais de 350 expositores nacionais e estrangeiros, num evento que representa uma oportunidade única para conhecer produtores e enólogos e provar muitos dos melhores vinhos nacionais!

Saiba mais em: www.encontrocomovinho2009.iol.pt

Ouzado 2005 tinto (Alentejo)

2009-10-24T18:31:00.004+02:00

Já está disponível na VinoDivino o “Ouzado” 2005 tinto!

Produzido em Montemor-o-Novo pela Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias e Irmãs e com enologia da dupla João Melícias / Jorge Páscoa, é feito exclusivamente a partir de castas estrangeiras - Cabernet Sauvignon, Syrah e Alicante Bouschet - e estagiou unicamente em inox e garrafa.

Com cor retinta, tem aromas intensos a fruta madura e especiarias. Na boca é encorpado, mas com taninos sedosos, e apresenta um excelente equilíbrio entre a acidez e a fruta.

Um tinto cheio e guloso pronto a ser consumido desde já!

Concurso “Lisboa à prova”

2009-10-16T19:13:00.006+02:00

Está a decorrer o concurso gastronómico “Lisboa à prova”, uma organização da consultora “Única”, com a promoção da Câmara Municipal de Lisboa, do Turismo de Lisboa e da ARESP, no qual participam mais de 200 restaurantes da capital.

Decorrida a primeira das três fases eliminatórias, foram divulgados no passado dia 13 os vencedores do prémio de 1 Garfo e consequentemente apurados para a 2ª fase do concurso.

Eis a lista:

100 maneiras
1º de maio
5 oceanos
A tasca do Manel
Adlib
Alecrim às flores
Alma
As Salgadeiras
Bachus
Banthai
kais
BBC
Bocca
Casa da comida
Casa da Mó
Clube do peixe
Come Prima
Costa do Castelo - bar de imagens
Eddy's sushi alentejano
Eleven
Espaço Açores
Estado líquido - fusion sushi
Farta brutos
Faz figura
Flores
Gemelli
Grill D. Fernando
Guarda real
Ibo
Império dos sentidos
Kanji
Lisboa à noite
Mariposa de Campolide
Miss Saigon
Nariz de vinho tinto
O Bem Disposto
O Faia
O Jacinto
O Poleiro
O Polícia
Panorama
Pateo
Quinta dos frades
Cervejaria Ramiro
Sabores de Goa
Sabores do Atlântico
Salsa & Coentros
Sem Dúvida
Sem Nome
Sessenta
Solar dos Nunes
Solar dos Presuntos
Sommer
Spot lx
Spot S. Luiz
Suite
Sul
Sushill Out Alfama
Taberna Ibérica
Tágide
Tamarind
Tavares
Tempero de Minas
Terra
Trattoria Vitali
Travessa
Tsuki
Ultralento
Valle-flor
Varanda da União
Varanda do Ritz
Yasmin
Zaafran

Aguardamos os resultados dos premiados com 2 e 3 garfos, dentro das diversas categorias (Cozinha Tradicional, Cozinha Contemporânea e Cozinha do Mundo)!

Torna Grande 2006 tinto

2009-10-14T21:46:00.004+02:00

Num mercado em que a profusão de novas marcas tantas vezes confunde o enófilo, damos hoje destaque a uma referência com créditos firmados na Região do Douro: o Torna Grande 2006 tinto.

Feito com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Mourisco, apresenta cor granada, com aromas muito expressivos de frutos vermelhos e negros maduros. Na boca é encorpado, com taninos finos e final persistente e longo.

Disponível na VinoDivino.

“Vinhos de Portugal 2010”

2009-10-03T17:37:00.003+02:00

Já está à venda na VinoDivino o guia “Vinhos de Portugal 2010” (Publicações D. Quixote) do conceituado jornalista João Paulo Martins.

Publicado desde há 16 anos, é uma referência no sector vinícola e um guia para todos os amantes do vinho. Dele constam avaliações de cerca de 3.000 vinhos, bem como a sempre aguardada lista dos “melhores do ano”!

Vinhos do Alentejo no Estoril

2009-09-23T15:54:00.003+02:00

A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana organiza nos próximos dias 2 e 3 de Outubro o evento “Vinhos do Alentejo no Casino”, no Salão Preto e Prata do Casino do Estoril.

Do programa fazem parte provas comentadas com jornalistas de vinhos, harmonizações com comida (propostas pelo Chefe Vitor Sobral) e diversas conversas à volta do vinho com o escanção Manuel Moreira.

Mais informações em: www.vinhosdoalentejonocasino.com

Quinta dos Roques Encruzado 2008

2009-09-14T18:44:00.003+02:00

Já está no mercado, e disponível na VinoDivino, a colheita de 2008 do Quinta dos Roques Encruzado!

Sendo uma das grandes castas brancas nacionais, e uma referência incontornável no Dão, tem um nariz muito intenso, com notas de citrinos e muito mineral. Na boca revela muita frescura, elegância e enorme complexidade. Final muito prolongado.

Se proporciona desde já uma óptima prova, vale a pena guardar em cave algumas garrafas e apreciar a sua evolução!

CURSO DE VINHOS E DEGUSTAÇÃO - 28, 29 e 30 de Setembro

2009-09-07T12:29:00.013+02:00

Após o enorme sucesso do Curso de Nível I, a VinoDivino organiza nos próximos dias 28, 29 e 30 de Setembro, um curso de nível II sob a orientação de João Paulo Martins.*

Destinado a todos os amantes e entusiastas do vinho que desejam conhecer este mundo, aprenda a pensar e sentir o vinho, enquanto fonte de cultura, saúde e prazer!

PROGRAMA:

1º dia: Aprofundamento dos conceitos sobre a prova

(métodos, técnicas, terminologia)

2º dia: Principais defeitos

(percepção sensorial, análise olfactiva, defeitos)

3º dia: Vinhos Novos, Vinhos Velhos

(análise, prova, terminologia)

Entrega de diplomas

Jantar de encerramento

Horário: Das 19.00h às 21.00h

Custo por pessoa: 145€ (jantar incluído) - Acresce 20% de IVA

Inscrições:

Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos

Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa

T. 21 396 09 45, 918141946, 918141942

vinodivino@mail.telepac.pt

http://vinodivino.blogspot.com/

Rol de Coisas Antigas 2005 tinto

2009-08-26T15:43:00.003+02:00

Está disponível na VinoDivino o Rol de Coisas Antigas 2005 tinto.

Feito pelo produtor bairradino, Manuel dos Santos Campolargo, a partir das castas Baga, Castelão, Moreto (Touriga), Xara (Alfrocheiro), Trincadeira, Bastardo, Sousão e Alicante Bouchet, é um vinho opaco na cor, com aromas a frutos pretos, ligeiro mentolado e com uma componente floral que lhe confere frescura. Na boca mostra taninos moderados e boa acidez, complexidade e um final longo e vigoroso.

Se vivemos tempos em que muito se fala de estandardização, eis um vinho para aqueles que procuram carácter e personalidade!

Class. “Revista de Vinhos”: 17 (0/20)

FitaPreta Vinhos - Criatividade precisa-se...

2009-07-23T18:08:00.005+02:00

A FitaPreta Vinhos está à procura de um nome para um vinho com as seguintes caracteristicas:

Irá ser comercializado nos EUA;
Terá de ser um nome simples, poucas letras
Fácil de pronunciar
De preferência uma palavra portuguesa

O vencedor recebe 2 packs de vinho Sexy (branco, tinto e rosé)

Podem enviar as vossas ideias até 31 de Julho de 2009 para:

vinhos.fita.preta@gmail.com

Dicas para impressionar os amigos...

2009-07-07T18:27:00.002+02:00

Valdoeiro Syrah 2007 ganha ouro

2009-06-02T19:31:00.004+02:00

A Syrah é a mais nobre casta das Côtes du Rhône (em particular das suas sub-regiões Hermitage e Côte Rôtie), mas foi pela mão dos australianos que se tornou mundialmente popular a partir dos anos 60 do século passado. Actualmente está em franca expansão e faz parte do grupo das seis castas mais cultivadas e vendidas no mundo (juntamente com a merlot, a cabernet-sauvignon, a pinot, a sauvignon e a chardonnay).

Com o objectivo de reconhecer e premiar o que de melhor ela produz realizou-se nos passados dias 28 e 29 de Maio em Ampuis (França), a terceira edição do Concurso internacional Syrah du Monde 2009, durante o qual foram provados 397 vinhos oriundos de 27 países.

A Portugal coube apenas uma medalha de ouro para o Quinta do Valdoeiro Syrah 2007.

Sendo uma das Quintas das Caves Messias na Bairrada, esperamos que este prémio possa contribuir para a (desejada) reaproximação desta Região aos enófilos!

Quinta de Roriz vendida à Symington

2009-05-28T02:37:00.003+02:00

Foi ontem tornada pública a venda da lendária Quinta de Roriz à Symington.
Situada na margem esquerda do Douro, a sete quilómetros do Pinhão, produz apenas vinho do Porto Vintage e dois tintos DOC (Prazo de Roriz e Quinta de Roriz).
Na posse da família van Zeller desde 1815, não deixa de ser paradoxal que um dos pioneiros na comercialização de vinho do Porto como vinho de Quinta, seja agora parte numa transacção que vem reforçar a concentração de empresas neste sector…

Quinta do Todão Reserva na VinoDivino

2009-05-20T18:29:00.002+02:00

Está disponível na VinoDivino o Quinta do Todão Melhores Vinhas Reserva 2006 Tinto!

A Quinta do Todão, situada em Gouvinhas, encontra-se arrendada à Quinta do Crasto, sendo a enologia e a viticultura da inteira responsabilidade dos técnicos da Quinta do Crasto.

Feito a partir de vinhas velhas (com mais de 25 anos) de castas autóctones e Touriga Nacional (vinhas com menos de 15 anos), tem um nariz com intensos aromas a frutos silvestres do bosque, combinados com baunilha e especiarias. Na boca é encorpado e voluptuoso, com taninos presentes, mas arredondados. Fruta fresca silvestre (cerejas pretas, amoras, …), muito bem combinada com a madeira de carvalho francês onde estagiou (16 meses em barricas novas e de 2º ano).

Concurso Mundial de Bruxelas 2009 - As medalhas

2009-05-04T23:46:00.007+02:00

Conforme divulgámos no nosso post de 23 de Abril, findou mais uma edição do Concurso Mundial de Bruxelas, que este ano decorreu em Valência, e chegou o momento de divulgar os resultados que sairam hoje.
Se o ano passado destacámos pela positiva o elevado número de vinhos alentejanos premiados, este ano salientamos a inclusão de vinhos algarvios neste elenco.
Com 6 Grandes Medalhas de Ouro, 50 Medalhas de Ouro e 89 de Prata, eis a listagem :

Grande Medalha de Ouro (96 – 100 pontos) :

Adega Vila Real Grande Reserva 2005 Br (Trás-os-Montes)
Casa Ermelinda Freitas Touriga Nacional 2007 Tn (Terras do Sado)
Herdade dos Grous 2007 Tn (Alentejo)
Outeiro do Mouro 2007 Tn (Alentejo)
Quinta do Judeu 2008 Br (Douro)
Borges Reserva 2005 Tn (Douro)

Medalha de Ouro (87 - 95,9 pontos) :

Adega de Pegões Arinto Antão Vaz 2008 Br (Terras do Sado)
Adega de Pegões Cabernet Sauvignon 2007 Tn (Terras do Sado)
Adega de Pegões Syrah 2007 Tn (Terras do Sado)
Adega Mayor Garrafeira do Comendador 2005 Tn (Alentejo)
Altas Quintas Mensagem Aragonês 2005 Tn (Alentejo)
Areal 2008 Br (Regional Minho)
Bons Ventos 2007 Tn (Estremadura)
Cadão 2002 Tn (Douro)
Cadão 2005 Tn (Douro)
Callabriga 2006 Tn (Douro)
Callabriga Reserva 2005 Tn (Alentejo)
Callabriga Reserva 2005 Tn (Dão)
Casa da Palmeira Reserva 2004 Tn (Douro)
Casa Ermelinda Freitas Trincadeira 2006 Tn (Terras do Sado)
Castello D'Alba Reserva 2008 Br (Douro)
Comenda Grande 2006 Tn (Alentejo)
Casa Santos Lima - Moscatel 2008 (Estremadura)
Dalva Colheita 1985 (Porto)
Dalva Vintage 2000 (Porto)
Esporão Private Selection 2004 Tn (Alentejo)
Fiuza Ikon 2008 Br (Ribatejo)
Herdade da Farizoa 2006 Tn (Alentejo)
Herdade da Figueirinha Syrah 2005 Tn (Alentejo)
Herdade das Barras 2005 Tn (Alentejo)
Herdade das Servas Vinhas Velhas 2005 Tn (Alentejo)
Herdade Grande Reserva 2007 Tn (Alentejo)
Horta da Palha Touriga Nacional 2007 Tn (Alentejo)
Mark Stephen Schultz Touriga National Syrah Res 2005 Tn (Ribatejo)
Marques dos Vales Selecta Lote 2 2007 Tn (Algarve)
Montes Claros Garrafeira 2005 Tn (Alentejo)
Offley 20 Anos (Porto)
Offley Reserva Forrester (Porto)
Palha-Canas Reserva 2006 Tn (Estremadura)
Cruz 1992 (Porto)
Preta 2005 Tn (Alentejo)
Quinta do Cardo Reserva 2006 Tn (Beiras)
Quinta do Infantado 2006 Tn (Douro)
Quinta do Infantado 2007 Tn (Douro)
Quinta Seara d'Ordens 2004 (Porto)
S de Soberanas 2005 Tn (Terras do Sado)
Sandeman Vau Vintage 2000 (Porto)
Sanguinhal Syrah Touriga Nacional 2004 Tn (Estremadura)
Sexy 2007 Tn (Alentejo)
Vale d'Algares 2007 Br (Ribatejo)
Vale d'Algares Merlot Touriga Nacional 2007 Tn (Ribatejo)
Vale d'Algares Syrah 2007 Tn (Ribatejo)
Vinhas da Ira 2005 Tn (Alentejo)
Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada 2008 (Verdes)
Quinta de Gomariz Loureiro Colheita Seleccionada 2008 (Verdes)
Vista Alegre Vintage 2006 (Porto)

Medalha de Prata (82,5 - 86,9 pontos) :

Alfaraz Colheita Seleccionada 2007 Tn (Alentejo)
Solar de Serrade Alvarinho 2008 (Verdes)
Anta da Serra 2008 branco (Alentejo)
Areal 2008 (Verdes)
Arundel 2007 Tn (Alentejo)
Athayde - Monte da Raposinha 2007 Tn (Alentejo)
Baráo de Vilar 20 Year Old (Porto)
Casa Santos Lima 2008 Tn (Estremadura)
Cabeça do Pote 2006 Tn (Douro)
Cabeça do Pote 2007 Br (Douro)
Casa de Oleiros Azal 2008 (Verdes)
Casa do Arrabalde 2008 Br (Regional Minho)
Vinha Grande 2003 Tn (Douro)
Casal da Coelheira 2008 Tn (Ribatejo)
Castelinho Colheita Seleccionada 2007 Tn (Douro)
Caves Santa Marta Vintage 2004 (Porto)
Adega Coop Covilhã Colh do Sócio Garrafeira 2006 Tn (Beiras)
Cortes de Cima Syrah 2007 Tn (Alentejo)
Cortes de Cima Touriga Nacional 2007 Tn (Alentejo)
Casa Santos Lima Alfrocheiro 2008 Tn (Estremadura)
Encosta do Sobral Different 2006 Tn (Ribatejo)
DR Vintage 2007 (Porto)
East India Fine Rich Old Reserve 10 years Old (Madeira)
Entre Margens Arinto 2008 (Regional Minho)
Esporão Private Selection 2007 Br (Alentejo)
Esporão Reserva 2007 Br (Alentejo)
Casa Santos Lima Eximius 2008 (Estremadura)
Fiuza Premium 2007 Tn (Ribatejo)
Fiuza Premium 2008 Br (Ribatejo)
Foral da Vila 2007 Br (Douro)
Foral de Lisboa 2008 Tn (Estremadura)
Fronteira 2006 Tn (Douro)
Glória Reserva 2005 Tn (Douro)
Guarda Rios 2007 Br (Ribatejo)
Guarda Rios 2007 Tn (Ribatejo)
Herdade da Ajuda Syrah - Aragonez 2007 Tn (Alentejo)
Herdade do Peso-Vinha do Monte 2007 Tn (Alentejo)
Herdade do Peso-Vinha do Monte 2008 Br (Alentejo)
Herdade do Pinheiro Reserva 2004 Tn (Alentejo)
Herdade Grande Colh Selecionada 2008 Br (Alentejo)
Herdade São Miguel 2007 Tn (Alentejo)
JCM 2005 Tn (Alentejo)
João Clara 2007 Tn (Algarve)
Lusitano Colh Seleccionada 2007 Tn (Alentejo)
Mark Stephen Schultz Grande Reserva Vinhas Velhas 2005 Tn (Douro)
Mark Stephen Schultz Reserva Privada 2004 Tn (Ribatejo)
Mateus Rosé Espumante (Beiras)
Morgado Sta Catherina Reserva 2007 Br (Bucelas)
Offley 10 Anos (Porto)
Offley - Cachucha Reserva (Porto)
Palanca Royal 2007 Tn (Alentejo)
Palpite 2007 Br (Alentejo)
Paxá 2007 Tn (Algarve)
Pennedo da Vide Reserva 2006 Tn (Douro)
Portal do Picoto Reserva 2005 Tn (Douro)
Cruz 10 Anos (Porto)
Cruz LBV 2001 (Porto)
Portal Colheita 2000 (Porto)
Quinta da Cabaça 2006 Tn (Alentejo)
Quinta da Cassa 2006 Tn (Douro)
Quinta de Linhares Colh Seleccionada 2008 (Verdes)
Quinta de Vila Maior 2004 Tn (Douro)
Quinta do Boição Escolha 2006 Tn (Bucelas)
Quinta do Boição Special Selection 2006 Tn (Bucelas)
Quinta do Cardo 2006 Tn (Beiras)
Quinta do Francês 2006 Tn (Algarve)
Quinta do Infantado Reserva (Porto)
Quinta do Infantado Reserva 2007 Tn (Douro)
Quinta do Judeu 2006 Tn (Douro)
Quinta do Regueiro Alvarinho 2008 (Verdes)
Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional 2004 (Dão)
Quinta Edmun do Val 2007 Br (Regional Minho)
Reguengo do Souzão Grande Escolha 2006 Tn (Alentejo)
AcR Reserva 2007 Tn (Alentejo)
Roncão 20 Anos (Porto)
Roquevale 2005 Tn (Alentejo)
Roquevale Reserva 2005 Tn (Alentejo)
Sandeman Tawny 20 Anos (Porto)
Sandeman Founders Reserve (Porto)
Terra d'Alter Alicante Bouschet 2007 Tn (Alentejo)
Terras d'Uva Reserva 2007 Tn (Alentejo)
Torre do Frade Reserva 2006 Tn (Alentejo)
Touriz 2006 Tn (Estremadura)
Vale de Nabais 2007 Tn (Ribatejo)
Vinha d' Ervideira Colh Seleccionada 2007 Tn (Alentejo)
Vinha do Infante 2007 Tn (Douro)
Vinha Padre Pedro 2007 Tn (Ribatejo)
QG Alvarinho 2008 (Regional Minho)
Vista Alegre Colheita 1995 (Porto)

Degustação Herdade da Comporta na VinoDivino

2009-04-30T19:08:00.004+02:00

Bons vinhos, protecção da paisagem e respeito pelo ambiente são as principais características da Herdade da Comporta, que, combinadas com um projecto vitivinicola moderno e ousado, solo arenoso, clima único temperado pela proximidade do oceano e vinhas amigas do ambiente nos revelam o segredo dos vinhos desta Herdade.
Não perca a oportunidade de os vir provar connosco e com Bruno Amorim, um dos enólogos responsáveis pela produção destes vinhos e surpreenda-se!

Vinhos em prova:
Herdade Comporta Tinto 2007
Herdade Comporta Branco 2008
Herdade Comporta Antão Vaz 2007
Herdade Comporta Alicante Bouschet + Aragonez 2005

Data: 4 de Maio de 2009 (2.ª Feira)
Horas: A partir das 19

Concurso Mundial de Bruxelas 2009

2009-04-23T15:37:00.003+02:00

Aproxima-se a edição de 2009 do Concurso Mundial de Bruxelas, um dos maiores e mais prestigiados concursos de vinhos do Mundo !

Este ano a sua deslocalização leva-o a Valência (Espanha), onde pelo quarto ano consecutivo a VinoDivino fará parte do júri !

Seremos mais de 200 jurados oriundos dos quatro cantos do Mundo (cerca de 40 nacionalidades em 2008), que entre 25 e 27 de Abril provaremos juntos – divididos por 40 comissões de cinco a sete provadores cada – mais de 6000 vinhos e bebidas espirituosas provenientes dos cinco continentes.

Além disso, esta edição do Concurso coincidirá com a segunda edição da Bienal Vinoélite 2009-A Feira dos Grandes Vinhos. Organizada pelo Instituto Valenciano de Exportação e pelo Instituto de Comércio Exterior e presidida por David Álvarez (Presidente da Vega Sicília), posiciona-se como um escaparate para os vinhos de qualidade de todo o Mundo.

À semelhança dos anos anteriores, divulgaremos no nosso blog os vinhos portugueses medalhados!

OS 50 MELHORES RESTAURANTES DO MUNDO 2009

2009-04-21T13:31:00.004+02:00

Saiu hoje a lista 2009 dos 50 melhores restaurantes do mundo, publicada pela Restaurant Magazine.

Esta lista já com 8 anos de edição tornou-se uma referência mundial como ranking dos melhores restaurantes do planeta.

Pela quarta vez consecutiva o restaurante El Bulli do super chef Ferran Adrià, que fica na cidadezinha Roses, na costa da Catalunha, perto de Barcelona, ficou em primeiro lugar. E também pela quarta vez consecutiva o segundo lugar é do restaurante The Fat Duck, do chef Heston Blumenthal, que fica em Berkshire, próximo de Londres.

O terceiro lugar coube ao dinamarquês Noma, o único de Copenhague que possui duas estrelas Michelin.

Lista Completa (lugar ocupado em 2008):

1 - El Bulli, Espanha (1)

2 - The Fat Duck, UK (2)

3 - Noma, Dinamarca(10)

4 - Mugaritz, Espanha (4)

5 - El Celler de Can Roca, Espanha (26)

6 - Per Se, USA (6)

7 - Bras, França (7)

8 - Arzak, Espanha (8)

9 - Pierre Gagnaire, França (3)

10 - Alinea, USA (21)

11- L'Astrance, França (11)

12- The French Laundry, USA (5)

13 - Osteria Francescana, Italia (nova entrada)

14 - St. John, UK (16)

15 - Le Bernardin, USA (20)

16 - Restaurant de l'Hotel de Ville, Suiça (27)

17 - Tetsuya's, Australia (9)

18 - L'Atelier de Joel Robuchon, France (14)

19 - Jean Georges, USA (17)

20 - Les Creations de Narisawa, Japão (nova entrada)

21 - Chez Dominique, Finlândia (39)

22 - Ristorante Cracco, Itália (43)

23 - Die Schwarzwaldstube, Alemanha (35)

24 - D.O.M., Brasil (40)

25 - Vendome, Alemanha (34)

26 - Hof van Cleve, Bélgica (28)

27 - Masa, US (re-entrada)

28 - Gambero Rosso, Italia (12)

29 - Oud Sluis, Holanda (42)

30 - Steirereck, Austria (nova entrada)

31 - Momofuku Ssam Bar, USA (nova entrada)

32 - Oaxen Skargardskrog, Suécia (48)

33 - Martin Berasategui, Espanha (29)

34 - Nobu, UK (30)

35 - Mirazur, França (nova)

36 Hakkasan, UK (19)

37- Le Quartier Francais, África do Sul (5)

38 - La Colombe, África do Sul (re-entrada)

39 - Asador Etxbarri, Espanha (44)

40 - Le Chateaubriand, França (nova entrada)

41 - Daniel, USA (41)

42 - Combal Zero, Italia (re-entrada)

43 - Le Louis XV, França (15)

44- Tantris, Alemanha (47)

45 - Iggy's, Singapura (nova entrada)

46 - Quay, Australia (nova entrada)

47 - Les Ambassadeurs, França (45)

48 - Dal Pescatore, Itália (23)

49 - Le Calandre, Itália ( 36)

50 - Mathias Dahlgren, Suécia (nova entrada)

Krug Grande Cuvée Special Edition

2009-04-06T18:28:00.002+02:00

«Krug é o champagne que Deus oferece aos seus Anjos quando eles foram excepcionalmente bons» - Paul Levy

Eleito por unanimidade o melhor champagne do mundo, Krug lança a já famosa Hat Box para o dia da mãe. Um conjunto de luxo que incluiu 3 garrafas de champagne Krug Grande Cuvée 0,375cl, 1 champagne stopper e uma Moleskine edição especial para a Krug.

8 caixas para Portugal, 1 para a VinoDivino.

De partir o coração! (Preço por consulta).

2009-03-31T17:55:00.004+02:00

De 5 a 8 de Março de 2009, decorreu no Palácio da Bolsa do Porto a sexta edição da Essência do Vinho (em parceria com a Associação Comercial do Porto e com os apoios da ViniPortugal e da Câmara Municipal do Porto).
Um dos momentos altos foi a eleição do “Top 10 dos Vinhos Portugueses” por um júri internacional de jornalistas/críticos especialistas, que avaliou cerca de meia centena de vinhos brancos de 2007, vinhos tintos e vinhos do Porto de 2006.

Eis os resultados:

Brancos:
1.º Soalheiro Alvarinho 2007 (Verdes)

Tintos:
1.º Scala Coeli 2006 (Alentejo)
2.º Vinhas da Ira 2006 (Alentejo)
3.º Quinta Vale D. Maria 2006 (Douro)
4.º Quinta das Tecedeiras Reserva Reserva 2006 (Douro)
5.º Quanta Terra 2006 (Douro)
6.º Herdade dos Grous Reserva 2006 (Alentejo)
7.º CV 2006 (Douro)

Vintage:
1.º Quinta do Vesúvio Vintage 2006
2.º Dow's Quinta Senhora da Ribeira Vintage 2006

VinoDivino no twitter!

2009-03-30T21:18:00.002+02:00

Porque acreditamos na importância crescente das redes sociais na comunicação institucional das empresas, somos a primeira garrafeira portuguesa a estar no twitter!

Assim, através desta rede de microblogging, poderá receber em tempo real e de forma resumida (140 caracteres no máximo) as actualizações que formos fazendo acerca das nossas actividades e do mundo do vinho!

Esperamos por si em: http://twitter.com/vinodivinoPT

Jantar VinoDivino-24 de Março 2009

2009-03-14T15:18:00.007+01:00

Com a chegada da Primavera, retomamos os nossos jantares vínicos!

Desta vez, propomos a degustação de vinhos de dois emblemáticos produtores do Douro: a VDS-Vinhos do Douro Superior - conhecida quer pelas suas marcas próprias, quer pelas parcerias desenvolvidas com outros produtores - e a Quinta da Casa Amarela - continuadora das tradições centenárias na arte de bem produzir o Vinho do Porto.
Numa Região tão rica em micro-cilmas, parta à descoberta de vinhos que reflectem os terroirs de duas diferentes sub-regiões: Douro Superior e Baixo Corgo!

EMENTA

À chegada:
Os Jacintinhos (pastelinhos de bacalhau, rissóis de camarão, croquetes de carne)

Roger Goulart Bruto Reserva (Cava)

Para começar:

Raviolis de queijo de cabra, salada de rúcola selvagem, molho de pesto

Atalaya Branco 2007 - LANÇAMENTO

Do Mar:

Lombos de bacalhau, batata-doce, molho de caldeirada

Castelo d´Alba Vinhas Velhas Branco 2006

Da Terra:

Bochechas de porco preto com migas de chouriço e macedónia de legumes

Quinta do Banco Tinto 2004 - LANÇAMENTO

Quinta do Côa Reserva Tinto 2006

Do Céu:

Pirâmide de chocolate negro, gelado de baunilha, espuma de frutos vermelhos

Quinta da Casa Amarela (Porto)

APOIOS:

Data: 24 de Mar’ 09 (3.ª f)
Hora: 20.30
Local: Restaurante O Jacinto
Av. Ventura Terra, 2
Telheiras (Junto ao Colégio Alemão)

Inscrições e informações:
Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos
Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa
T. 21 396 09 45
vinodivino@mail.telepac.pt

CURSO DE VINHOS NÍVEL I -14,15 E 16 DE ABRIL

2009-03-06T16:43:00.028+01:00

O vinho é feito de cores, sabores, nuances de História, tradição e tecnologia...E é também uma fonte de prazer inesgotável e de aprendizagem contínua.

Neste sentido, a VinoDivino vai organizar um curso de nível I sob a orientação de João Paulo Martins* destinado a todos os amantes e entusiastas do vinho, que desejam conhecer este mundo!

Aprenda a degustar vinhos sem medo!

*João Paulo Martins é jornalista especializado na área dos vinhos e, nessa qualidade, tem colaborado em vários jornais e revistas.

É redactor da “Revista de Vinhos”, para além de ter criado o seu próprio guia de vinhos, o mais vendido em Portugal.

É, também, júri nos mais conceituados concursos nacionais e internacionais

PROGRAMA

1º dia - A vinha e o vinho - noções de viticultura e enologia com enfoque nos vinhos brancos. Prova de vinhos - novos, velhos, varietais, com defeito.

2 º dia - O vinho tinto - serão tratadas as especificidades do tinto (por comparação com o branco). Prova de vinhos, novos, velhos, com e sem madeira, com defeitos.

3º dia - O gosto do vinho - A garrafeira, o serviço, a associação com a comida. Pequenos apontamentos sobre vinhos doces (Late harvest e Porto).

Jantar de encerramento. Entrega de diplomas.

CUSTO - 120 Euros (Jantar Incluído)
DATA: 14, 15 e 16 de Abril de 2009
LOCAL: O JACINTO (Rua Ventura Terra, 2 - Junto ao Colégio Alemão)

Inscrições: Catarina Martins / Eugénia Vasconcellos

Rua da Lapa, 65/67 – 1200-701 Lisboa
T. 21 396 09 45
vinodivino@mail.telepac.pt

O adeus a José Mendonça

2009-02-26T21:38:00.005+01:00

Se no nosso blog, procuramos divulgar sempre notícias que proporcionem prazer a quem nos lê (lançamentos de novos vinhos, provas e jantares vínicos que organizamos, prémios e distinções nacionais e internacionais que potenciam o reconhecimento da qualidade dos vinhos portugueses, etc.), desta vez escrevemos com profunda tristeza.
Faleceu, num acidente de viação, José Mendonça, da Quinta dos Cozinheiros.
O mundo dos vinhos perde um produtor que desde a sua primeira vindima (em 1997) se empenhou em fazer na Marinha das Ondas (Figueira da Foz) vinhos que surpreendessem pelo seu carácter e personalidade; e o Mundo fica mais pobre sem um homem sonhador, visionário e cativante.
A nossa homenagem…

Prémios de Excelência da Revista de Vinhos

2009-02-17T15:36:00.006+01:00

Conforme divulgámos no último post, foram entregues no Porto os aguardados prémios "Os melhores do ano" pela "Revista de Vinhos".

Discutível como (quase) todos os critérios, é a própria revista que define que "foi atribuído o Prémio de Excelência àqueles vinhos que, confrontados por mais do que uma vez com vinhos do mesmo patamar de elevadíssima qualidade, conseguiram ainda assim evidenciar-se um degrau acima, recolhendo a unanimidade de todos os provadores. São 30 vinhos que representam aquilo que de melhor se faz em Portugal."

Eis os premiados:

Murganheira Vintage branco 2004 (Espumante)
Anselmo Mendes Alvarinho 2007 (Verdes)
Muros de Melgaço Alvarinho 2007 (Verdes)
Quinta de Soalheiro Alvarinho Reserva 2006 (Verdes)
Aneto Grande Reserva tinto 2006 (Douro)
Barca Velha tinto 2000 (Douro)
Charme tinto 2006 (Douro)
C.V. - Curriculum Vitae tinto 2006 (Douro)
Duas Quintas Reserva Especial tinto 2004 (Douro)
Poeira tinto 2006 (Douro)
Quinta do Crasto Touriga Nacional tinto 2005 (Douro)
Quinta do Noval tinto 2005 (Douro)
Quinta das Tecedeiras Reserva tinto 2005 (Douro)
Four C Dão tinto 2005 (Dão)
Quinta dos Carvalhais Único tinto 2005 (Dão)
Quinta da Garrida Touriga Nacional Reserva tinto 2005 (Dão)
Encontro 1 branco 2007 (Bairrada)
Kompassus Private Collection Baga tinto 2005 (Bairrada)
Hexagon tinto 2005 (Terras do Sado)
António Maria tinto 2006 (Alentejo)
Avó Sabica tinto 2004 (Alentejo)
Cortes de Cima Reserva tinto 2004 (Alentejo)
Esporão Private Selection Garrafeira tinto 2005 (Alentejo)
Júlio B. Bastos Alicante Bouschet tinto 2004 (Alentejo)
Vinha de Saturno tinto 2004 (Alentejo)
Burmester Vintage 2005 (Porto)
Burmester Tordiz + de 40 anos (Porto)
Kopke Colheita 1957 (Porto)
Offley 30 anos (Porto)
Quinta do Vesúvio Vintage 2005 (Porto)

Revista de Vinhos distingue os melhores do ano

2009-02-11T19:25:00.003+01:00

Realiza-se no próximo dia 13 de Fevereiro no Centro de Congressos e Exposições da Alfândega, no Porto, a cerimónia de entrega dos prémios "Os melhores do ano" pela conceituada "Revista de Vinhos".

Divulgaremos no nosso blog quais os vinhos nacionais a merecer o reconhecimento de "melhores"!